naf 发表于 2024-4-16 15:37

试做香椿酱

往年买了香椿就是用盐搓一搓，腌香椿芽吃。今年除了老做法，从网上看了许多香椿酱的做法，就学着做一做。昨晚上用的是油炒的方法，今天早上尝了尝味道非常不错。今天中午再试试油泼的做法，也是非常好。两张做法中，香椿的口感不一样，油炒的香椿绵软些，油泼的香椿有嚼劲。
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石油人期刊专利 发表于 2024-4-16 15:39

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wxpwxp 发表于 2024-4-16 16:08

以前以为香椿要么腌咸了吃，要么炒鸡蛋，今年也是第一次尝试做的香椿酱，果然好吃{:lol:}

密西西比 发表于 2024-4-16 16:16

{:face_savoring_food:}

一地鸡毛 发表于 2024-4-16 17:17

高手呀。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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