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豆腐

[分享] 鲫鱼豆腐汤

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最熟悉的陌生人
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发表于 2012-3-22 18:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：山东省
主料：鲫鱼、豆腐。

配料：姜、葱、油、盐、胡椒粉、香菜。


1）豆腐切小块、装盘备用。

2）鲫鱼去内脏黑膜，去鳞去鳃，洗净，装盘备用。

3）锅中放油七成热放鲫鱼两面煎至稍微发黄，放葱姜、倒入适量开水，中火慢炖至汤色白绸，捞出葱段弃之 (炖的烂兮兮的影响视觉)。

5）放入豆腐及适量盐继续慢炖10分钟，撒香菜少量胡椒粉出锅。




IMG_5445.jpg     IMG_5456.jpg       IMG_5458.jpg       IMG_5462.jpg       IMG_5471.jpg        IMG_5474.jpg     IMG_5481.jpg        IMG_5483.jpg       

豆腐
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为爱走天涯
发表于 2012-3-22 20:19 | 显示全部楼层 来自：山东省
很好，我又学了一手
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泽美道
发表于 2012-3-22 20:21 | 显示全部楼层 来自：山东省
{:soso_e179:}{:soso_e142:}
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弹指无语
发表于 2012-3-22 21:23 | 显示全部楼层 来自：山东省
{:soso_e179:}
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清水渺渺
发表于 2012-3-22 21:48 | 显示全部楼层 来自：LAN
看着不错呢
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向日葵/hx
发表于 2012-3-22 21:53 | 显示全部楼层 来自：山东省
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钓鱼王
发表于 2012-3-22 21:54 | 显示全部楼层 来自：山东省
呵呵，手艺也不错啊
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谁是谁的幸福
发表于 2012-3-22 21:58 | 显示全部楼层 来自：LAN
:em14::em14:
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创尔特厨卫
头像被屏蔽
发表于 2012-3-30 19:32 | 显示全部楼层 来自：山东省
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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xiaoya
发表于 2012-3-31 14:42 | 显示全部楼层 来自：LAN
就是吃不饱，，，:em06:
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黄河口明锐
发表于 2012-4-3 18:11 | 显示全部楼层 来自：山东省
手艺也不错啊
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越来越胖了
发表于 2012-4-15 09:08 | 显示全部楼层 来自：LAN
:em12::em12:
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路灯乙
发表于 2012-4-15 10:31 | 显示全部楼层 来自：LAN
看着就好吃，可我懒的做，哎，又馋又懒可咋办，。
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xiaoya
发表于 2012-4-15 14:44 | 显示全部楼层 来自：LAN
eeeeeeeeeeeeeeeeeee
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一支杆
发表于 2012-4-27 09:12 | 显示全部楼层 来自：山东省
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NY152
发表于 2012-4-27 15:42 | 显示全部楼层 来自：山东省
大家一定要记住，一定要加开水，要不然炖不出白汤。
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xhsqgbq
发表于 2012-5-7 11:11 | 显示全部楼层 来自：山东省
不错。。。。。。。。。。。。
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zygli2008
发表于 2012-5-7 14:20 | 显示全部楼层 来自：山东省
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花农
发表于 2012-5-8 02:53 | 显示全部楼层 来自：LAN
。。。。。。。。。。。。。
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ant77
头像被屏蔽
发表于 2012-5-8 11:01 | 显示全部楼层 来自：山东省
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