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红烧鲫鱼

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最熟悉的陌生人
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发表于 2012-3-22 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：山东省
主料：鲫鱼。

配料：干面粉、花生油、醋、酱油、糖、花椒、盐、料酒、葱、姜。


1）鲫鱼刮鳞去鳃去内脏黑膜 洗净、备用。

2）将鲫鱼两面沾满干面粉，放油锅中两面炸至金黄，装盘备用。

3）锅内加少许油，七成热，倒入葱姜花椒爆香，倒入少许酱油，加适量水、放入炸好的鲫鱼。

4）开锅后倒入料酒 糖、醋，盐中火慢炖。

5）开锅10分钟后撒切碎香菜青辣椒出锅。



温馨提示

爱喝鱼汤适量多加水、反之少加水、等鱼汤收汁出锅。

特点：

汤鲜肉美





IMG_5436.jpg       IMG_5498.jpg        IMG_5501.jpg        IMG_5504.jpg        IMG_5508.jpg        IMG_5513.jpg       IMG_5527.jpg       IMG_5535.jpg       


红烧鲫鱼
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泽美道
发表于 2012-3-22 20:20 | 显示全部楼层 来自：山东省
{:soso_e179:}{:soso_e142:}
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为爱走天涯
发表于 2012-3-22 20:20 | 显示全部楼层 来自：山东省
看着真好吃
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粉色心情
发表于 2012-3-23 09:36 | 显示全部楼层 来自：山东省
咕咚咽口水 了！！！！！！！好想吃
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石榴花簪
发表于 2012-3-24 14:42 | 显示全部楼层 来自：LAN
看样子，好好吃呀{:2_137:}
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ywwt
发表于 2012-3-25 21:05 | 显示全部楼层 来自：山东省
刺太多了 还是炸着吃好些
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Mr.chen
发表于 2012-3-25 21:08 | 显示全部楼层 来自：山东省
{:soso__16984349925490629196_1:}
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xiaoya
发表于 2012-3-31 14:47 | 显示全部楼层 来自：LAN
淄博路鸿丰饺子馆的麻辣鱼好吃
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快乐001
发表于 2012-4-2 19:19 | 显示全部楼层 来自：LAN
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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D调的浪漫
发表于 2012-4-2 19:41 | 显示全部楼层 来自：山东省
看着真香啊~~~~~~~~~~~~~~~
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阿金
发表于 2012-4-2 20:38 | 显示全部楼层 来自：山东省
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越来越胖了
发表于 2012-4-15 09:15 | 显示全部楼层 来自：LAN
:em12::em12:
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xiaoya
发表于 2012-4-15 14:49 | 显示全部楼层 来自：LAN
eeeeeeeeeeeee
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一支杆
发表于 2012-4-15 17:49 | 显示全部楼层 来自：山东省
ＯＯ═══∩═══ＯＯ
　      ╭╬╮　　　　　　　　　 ◢
   ╭▅▇□□█▇▆▅▄▃▂▁(╳)█╮-▁
　 ╰═▃_默默地灰过▁∠══▔ＯＯＯＯＯＯＯ淡淡地顶贴••悄悄地挣分••

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tree
发表于 2012-4-15 22:15 | 显示全部楼层 来自：山东省
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锦绣龙轩
发表于 2012-4-20 20:15 | 显示全部楼层 来自：LAN
改天试一试
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老张720706
发表于 2012-4-20 20:46 | 显示全部楼层 来自：山东省
默默顶贴默默挣分
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xiaoya
发表于 2012-5-6 14:35 | 显示全部楼层 来自：LAN
不错不错hao xiang chi a ................:em06:
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西城别墅
发表于 2012-5-9 09:27 | 显示全部楼层 来自：山东省
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雨夜咖啡
发表于 2013-3-4 11:07 | 显示全部楼层 来自：山东省
咕嘟鱼{:soso_e100:}
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