中心城开展冬季火锅专项整治行动重点检查食品原料

slygr · 发表于 2012-12-9 11:44

12月7日，记者从东营区食品药品监督管理局获悉，中心城区于12月份开展为期一个月的冬季火锅专项整治行动，加强火锅类餐饮服务食品安全工作，打击火锅类食品安全违法行为，营造安全放心的火锅类餐饮消费环境。

　　据介绍，此次行动将重点检查各类火锅类餐饮服务单位的食品原料，如火锅油脂、火锅底料(汤料)、火锅食材(肉类、菜品)、火锅餐厨垃圾(废弃油脂、废弃汤料)等。计划通过本次行动督促火锅类餐饮服务经营者自觉加强食品安全相关法律法规的学习，强化食品安全意识，促进我区火锅行业的健康发展，营造良好食品安全社会氛围

紫色的露珠儿 · 发表于 2012-12-9 12:34

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中心城开展冬季火锅专项整治行动 重点检查食品原料

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中心城开展冬季火锅专项整治行动重点检查食品原料