竹笋炖肉

我爱长岛金钩 · 发表于 2015-8-26 16:20

这次去黄山带了不少竹笋，存着慢慢吃，借此还认识了个朋友，据朋友说这个竹笋虽然没啥营养价值，但是有个要命的功效，特别吸油，跟肉炖在一起非常好，我一听，刮油啊，为了老公的肚肚，果断的扛回家了。在黄山当地一家徽州美食吃的竹笋炖肉味道真不错，准备回家自己尝试下。这家店的菜味道是真不错，每天座无虚席啊，去黄山的朋友可以去感受下。

买回来之后一直没有做那，有兴趣的大家一起切磋下啊。

我爱长岛金钩 · 发表于 2015-8-26 16:20

:em63::em63::em63::em63:

我爱长岛金钩 · 发表于 2015-8-27 07:36

没人喜欢这口啊，我觉着还是蛮好吃滴:em63::em63::em63:{:1_481:}{:1_481:}

风行舟 · 发表于 2015-8-27 08:03

我爱长岛金钩发表于 2015-8-27 07:36
没人喜欢这口啊，我觉着还是蛮好吃滴

超级爱吃。我家特别喜欢用这种竹笋干炖肉炖排骨吃，鲜的舌头都要掉了。每次竹笋都吃不够啊，都抢着吃竹笋没有人吃排骨。、炖过竹笋的汤，留着下个面条，太美了。

我爱长岛金钩 · 发表于 2015-8-27 08:13

亲切亲切拖后腿发表于 2015-8-27 08:03
超级爱吃。我家特别喜欢用这种竹笋干炖肉炖排骨吃，鲜的舌头都要掉了。每次竹笋都吃不够啊，都抢着吃竹笋 ...

说说详细的做法呗，学习学习

风行舟 · 发表于 2015-8-27 08:36

我爱长岛金钩发表于 2015-8-27 08:13
说说详细的做法呗，学习学习

没啥特殊做法啊，就是红烧排骨的做法，或者排骨炖土豆的做法，只不过换成竹笋而已。

我爱长岛金钩 · 发表于 2015-8-27 08:48

当时买的竹笋，说是要提前泡，或者放高压锅里压一会

我爱长岛金钩 · 发表于 2015-8-27 09:44

笋比肉好吃{:1_481:}{:1_481:}

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逛了这许久，何不进去瞧瞧