黄河虾

一支杆 · 发表于 2015-10-29 11:33

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昨天去黄河抓了四五斤虾，一斤多小寸鱼。小寸鱼，当地人说很好，不用收拾，油炸后炖汤，加白萝卜条。有知道具体做法的吗？请告知，先谢谢了。

bleeding · 发表于 2015-10-29 11:46

小鱼不是鲫鱼吗

乘物以游心 · 发表于 2015-10-29 20:37

看炸的色泽，您的厨艺真不错啊。刚刚炸完萝卜丸子，第一锅都有点焦了。

乘物以游心 · 发表于 2015-10-29 20:39

您炸的确实不错。那小鱼可做酸鱼汤。

一支杆 · 发表于 2015-10-29 22:03

bleeding 发表于 2015-10-29 11:46
小鱼不是鲫鱼吗

不是鲫鱼，是小寸鱼。长不大的一种小鱼。

一支杆 · 发表于 2015-10-29 22:03

bleeding 发表于 2015-10-29 11:46
小鱼不是鲫鱼吗

不是鲫鱼，是小寸鱼。长不大的一种小鱼。

一支杆 · 发表于 2015-10-29 22:05

乘物以游心发表于 2015-10-29 20:37
看炸的色泽，您的厨艺真不错啊。刚刚炸完萝卜丸子，第一锅都有点焦了。

谢谢，呵呵，炸虾和炸鱼，只要别炸过了，都好吃。

一支杆 · 发表于 2015-10-29 22:06

乘物以游心发表于 2015-10-29 20:39
您炸的确实不错。那小鱼可做酸鱼汤。

明天做小鱼萝卜汤。

月蚀飞鸟 · 发表于 2015-10-30 08:28

{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

岽瀦 · 发表于 2015-10-30 21:37

小鱼萝卜汤怎么做呢？

一支杆 · 发表于 2015-10-30 21:43

岽瀦发表于 2015-10-30 21:37
小鱼萝卜汤怎么做呢？

先炸。烧好萝卜汤，把炸好的鱼放进汤里。再调味出锅。真的很好。今天吃了。

乘物以游心 · 发表于 2015-10-31 09:01

一支杆发表于 2015-10-30 21:43
先炸。烧好萝卜汤，把炸好的鱼放进汤里。再调味出锅。真的很好。今天吃了。

在哪一段逮的？用网？

岽瀦 · 发表于 2015-10-31 10:52

一支杆发表于 2015-10-30 21:43

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先炸。烧好萝卜汤，把炸好的鱼放进汤里。再调味出锅。真的很好。今天吃了。

箩卜到是有，就缺你炸的纯黄河野生小鱼虾了

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一棵大树 · 发表于 2015-11-6 10:38

这河虾炸着吃可惜了，，，{:soso_e128:}

一支杆 · 发表于 2015-11-6 17:29

一棵大树发表于 2015-11-6 10:38
这河虾炸着吃可惜了，，，

咋吃好，谢谢告知。:em63:

钓鱼王 · 发表于 2015-11-7 18:06

一支杆发表于 2015-11-6 17:29
咋吃好，谢谢告知。

撒网你也是一把好手啊{:1_489:}

一支杆 · 发表于 2015-11-7 18:19

钓鱼王发表于 2015-11-7 18:06
撒网你也是一把好手啊

学学就会了，想玩好，快了也得练习个二三年。

钓鱼王 · 发表于 2015-11-7 20:34

一支杆发表于 2015-11-7 18:19
学学就会了，想玩好，快了也得练习个二三年。

三把网很好撒的，二把网我不会撒。

[文化] 黄河虾