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拉面馆 兰州

[分享] 采油院附近的兰州拉面馆 他的牛肉拉面是加榨菜的 我挺喜欢，推荐给大家

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发表于 2016-3-15 20:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：山东省
采油院附近的兰州拉面馆，认识阿扎五年了.他做的拉面我也吃了五年了，下午吃面的时候，我们聊起了杀牛，我问他他们那里杀牛是不是也是一榔头把牛砸死，他和我说:在他们那里只有德高望重的阿翁才有资格杀牛，杀牛前先用一块头巾盖住牛头，周围放着伊斯兰音乐，阿翁一边念着古兰经一边抚弄牛的脖子，时间大约持续半个小时左右，等牛接受了即将步入死亡的现实，然后找准位置，阿翁一刀捅了进去，牛直到死了，也没有反抗，我没有亲眼见过他们那里杀牛，但我感觉到这种死法好像蛮人性化的，给了牛最后的尊严
拉面馆, 兰州
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