胜利社区

收起左侧

[原创美食] 【晒原创美食】+咸,甜,辣一样都不能少 ...

[复制链接]
     
  • TA的每日心情
    好开森
    2017-2-9 08:49
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    分享到:
    发表于 2017-4-29 08:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
    【晒原创美食】+咸,甜,辣一样都不能少
    北方人爱吃面食,水饺、馒头、面条、各种饼都是一日三餐不可缺少的主食。我有时间就会为家人制作各种面食。今天晒出的是今早烙的饼。儿子喜欢吃葱花饼,老公想吃辣味饼,而我呢比较喜欢吃甜饼,于是咸、甜、辣三种口味的饼闪亮登场,配上小菜、玉米碴粥一顿美美的早餐就????了!









         
  • TA的每日心情
    好开森
    2017-2-9 08:49
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2017-4-29 09:00 | 显示全部楼层
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    还不错
    2016-5-8 21:56
  • 签到天数: 9 天

    [LV.3]常来常往

    发表于 2017-4-29 17:46 | 显示全部楼层
    教教怎么做的啊!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

         
  • TA的每日心情
    好开森
    2017-2-9 08:49
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2017-4-29 21:32 | 显示全部楼层

    烙饼分为死面和发面两种,死面口感筋道但不好消化,发面好消化但需要提前发面有时时间上来不及。不管是哪种面制作方法都一样,面发的稍偏软一点,根据锅的大小揪好面团,尽量将饼擀到最薄,倒上少许油,根据个人喜好,撒上不同口味的调味品(辣椒面是我上次在饭店吃饭看到,回来尝试还不错),卷起成条状,搓扭,盘起,在面板上来回摔打便于起层,饼铛里少许油,煎到颜色金黄即可。糖饼可以做成单独小饼,以免糖化了流出,煎糊。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

         

    该用户从未签到

    发表于 2017-4-29 21:41 | 显示全部楼层
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    还不错
    2016-5-8 21:56
  • 签到天数: 9 天

    [LV.3]常来常往

    发表于 2017-4-30 07:12 | 显示全部楼层
    教的仔细,我不知道还得摔打起层,解决了我多年的困惑,谢谢啦!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

         
  • TA的每日心情
    好开森
    2017-2-9 08:49
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2017-5-1 06:24 | 显示全部楼层
    善财童子 发表于 2017-04-30 07:12
    教的仔细,我不知道还得摔打起层,解决了我多年的困惑,谢谢啦!

    其实就是家常做法,可能每个人手法稍有差异,假期给家人做顿爱心早餐呢
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

         
  • TA的每日心情
    我来了
    2017-1-29 19:37
  • 签到天数: 200 天

    [LV.7]驻坛使者

    发表于 2017-5-6 09:50 | 显示全部楼层
    葱油饼,好!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

         

    该用户从未签到

    发表于 2017-5-6 13:08 | 显示全部楼层
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    奋斗吧
    2017-7-27 00:09
  • 签到天数: 136 天

    [LV.7]驻坛使者

    发表于 2017-5-6 14:54 | 显示全部楼层
    看着就诱人
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

         
  • TA的每日心情
    还不错
    2017-7-27 08:01
  • 签到天数: 796 天

    [LV.10]坛在人在

    发表于 2017-5-8 13:52 | 显示全部楼层
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2017-5-16 09:01 | 显示全部楼层
    用电饼当烙的吗
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

         
  • TA的每日心情
    不说话
    2017-7-28 10:10
  • 签到天数: 44 天

    [LV.5]忠实粉丝

    发表于 2017-5-16 09:22 | 显示全部楼层
    感谢楼主的分享哦
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

    发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
    快速回复 返回顶部 返回列表