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[孩子] 家长必知 帮助高三学生补脑的八类食品

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  • TA的每日心情
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    2017-9-25 03:36
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    发表于 2017-5-18 21:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
    鸡蛋
    鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一。鸡蛋富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适用于脑力工作者食用。高三学生每天可吃1—2个鸡蛋来补充脑营养。
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     楼主| 发表于 2017-5-18 21:57 | 显示全部楼层
    豆类及其制品
    豆类及其制品是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多,它们具有降低人体胆固醇的作用。
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     楼主| 发表于 2017-5-18 21:57 | 显示全部楼层
    动物的脑髓
    含有大量的脑磷脂和卵磷脂。其中又以鱼脑髓最佳。因为鱼脑中鱼油含有两种不饱和脂肪酸:二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(EPA),这两种物质对人体大脑细胞,尤其是脑神经传导和突角的生长发育有着极其重要的作用。
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     楼主| 发表于 2017-5-18 22:05 | 显示全部楼层
    核桃和芝麻
    中医认为,核桃和芝麻有“补五脏,益气力,强筋骨,健脑髓”的作用。现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,高三学生常吃核桃和芝麻可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。核桃中含有大量的维生素,在缓解高三学生因学习压力过大造成的神经衰弱、失眠症方面具有良好效果;同时,还可以松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳。
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     楼主| 发表于 2017-5-18 22:05 | 显示全部楼层
    桂圆
    高三学生在过度用脑后,神经兴奋易致失眠。用桂圆(龙眼)肉煮汤喝,可起到安神和安眠的作用;红枣在滋补、养胃健脾、益血壮神方面的功效,还能帮助高三学生安神和排除学习忧郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖;而蜂王浆更是高三学生的补脑佳品,经常饮用可提神补脑,增强脑细胞活力。
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     楼主| 发表于 2017-5-18 22:05 | 显示全部楼层
    菠萝
    菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高高三学生的记忆力很有帮助;柠檬可提高高三学生的接受能力,因此,在上课之前不妨喝一杯柠檬汁;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使高三学生精力充沛、注意力集中,并能提高创造能力。
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     楼主| 发表于 2017-5-18 22:05 | 显示全部楼层
    葡萄糖
    大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它具有增强维生素B1的作用。因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,高三学生适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量,提高学习效率。
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