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[衣食住行] 鲫鱼汤

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发表于 2018-7-16 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:山东省

食材明细鲫鱼 750g
适量
适量 香菜 适量 适量 花生油 适量 白糖 适量 料酒 适量 白醋 适量 适量 开水 适量做法步骤
  • 1
    鲜活的鲫鱼两条7宰杀后刮去鱼鳞去除内脏和鱼腮,清洗干净并沥干水分备用。
  • 2
    葱、姜、蒜、香菜择洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片、香菜段备好。
  • 3
    热锅加入多一点的花生油,放入鲫鱼煎至两面金黄。
  • 4
    然后放入葱段、姜片、蒜片爆香,加入适量的白糖和白醋烹锅。
  • 5
    倒入开水没过鲫鱼,加入适量的盐调味转中小火慢炖30分钟左右。
  • 6
    炖煮至汤汁呈乳白色并且比较浓稠时即可关火撒入香菜段。如果不喜欢太油腻炖煮期间可以撇去浮油。


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发表于 2018-9-22 21:56 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2018-10-24 15:27 | 显示全部楼层 来自:山东省
喜欢亲人唠叨!!!!!!!!!!!!!!!{:1_481:}
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发表于 2018-12-27 12:27 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2019-11-16 21:48 手机发帖 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2020-4-1 13:25 | 显示全部楼层 来自:山东省
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