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[衣食住行] 龙井肉片汤

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发表于 2018-7-18 20:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 山东省东营市 电信

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原料:猪腿肉(肉可以自己喜欢的)150克,龙井茶1.5克,鲜汤1000毫升,鸡蛋1个,调料适量
  做法:
  1.将猪腿肉切成薄丝,加绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌匀,置半小时待用
  2.龙井茶用沸水冲泡,沥去水分,再用开水冲泡待用
  3.将猪腿肉下沸水内氽熟后捞出,鲜汤中加入调料,在加茶汁及茶叶,煮沸后加入肉片即可
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发表于 2018-7-19 15:48 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 电信
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