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[晒照] 做了道和拖后腿同志差不多的菜

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烟熏玫瑰
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发表于 2019-11-20 20:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：山东省
  2019-11-21 08:38 编辑

和拖后腿同志差不多的菜，小白菜炖豆腐。不过呢，又试水了一道新菜――烧鱼鳔。
鱼鳔比你贵多了，15一斤。鱼鳔捅破，切好。冷水锅放料酒焯鱼鳔。然后上锅炒吧炒吧，出锅扔点蒜苗。一般一般，没有想象的那么好。也许是因为我水平不够。不过，我知道了，只能炒鱼鳔，外面那层白膜要去掉，不然就会粘粘的。









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云淡9风轻
发表于 2019-11-20 20:55 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
佛跳墙里的一种材料貌似就是鱼鳔
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凉皮哥
发表于 2019-11-20 21:07 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
为什么你们做的菜和鱼都颜色暗淡，卖相不太好？
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点点滴滴
发表于 2019-11-20 21:23 | 显示全部楼层 来自：山东省
刚知道鱼鳔能吃{:1_510:}
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xjl
发表于 2019-11-20 21:25 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
鱼鳔南方人晒干后叫花胶很贵的
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亲切亲切拖后腿
发表于 2019-11-20 21:27 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
去年就是看你吃鱼杂我也买了点鱼籽鱼鳔，结果鱼鳔怎么做做都不好
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天天1
发表于 2019-11-20 22:07 | 显示全部楼层 来自：山东省
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2019-11-20 22:31 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
xjl 发表于 2019-11-20 21:25
鱼鳔南方人晒干后叫花胶很贵的

那是特定鱼的鱼鳔，不是随便一个鱼的就叫花胶。
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2019-11-20 22:32 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
  2019-11-20 22:36 编辑
亲切亲切拖后腿 发表于 2019-11-20 21:27
去年就是看你吃鱼杂我也买了点鱼籽鱼鳔，结果鱼鳔怎么做做都不好


还是鱼籽好吃。也许鱼鳔还没有得法。
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xjl
发表于 2019-11-21 11:04 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
烟熏玫瑰 发表于 2019-11-20 22:31
那是特定鱼的鱼鳔，不是随便一个鱼的就叫花胶。

刚在超市拍的。        
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浑浑噩噩
发表于 2019-11-21 11:52 | 显示全部楼层 来自：新疆塔
刚知道还有专门吃鱼鳔的
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银色
发表于 2019-11-21 16:18 | 显示全部楼层 来自：山东省
叫她后退就行了，还少打个字:em63:
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13001566864
发表于 2019-11-21 16:44 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2019-11-21 17:05 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
银色 发表于 2019-11-21 16:18
叫她后退就行了，还少打个字

不好吧
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2019-11-21 17:14 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
xjl 发表于 2019-11-21 11:04
刚在超市拍的。        

除了广东那边，咱们这边都不知道该怎么吃才好。
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