蒸霸天下 =蒸的营养就是好

美酒 · 发表于 2010-11-24 21:21

●“蒸”菜，就是利用水蒸气传热使原料成熟的一种烹调方法。因加热均匀，加之用蒸汽设备标准化出品，所以，没有燥结、焦蝴，适口性好。由于蒸菜不似烧、煮、炖等那样长时间加热，故营养成分保存完好且原形不变，原味不走，最大限度地保持原料本味的特点。

●食品通过蒸制,可以完整保留食物的天然营养成份，更易于人体吸收。蒸菜讲究的就是原汁原味，对吃惯油腻的城市人来说，简直是梦寐以求。

●就烹饪而言，如果没有蒸，我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。

●由于蒸具将食与水分开，纵令水沸，也不致触及食物，使食物的营养价值全部保持于食物内，不易遭受破坏，保持食品的原汁原味。成功地跨越了快餐“无营养”这一界线。

●蒸菜对原料的形态和质地要求非常严格，原料必须保证超级新鲜，气味绝对纯正。

●中国人讲究“吃肉不如喝汤”，而通过设备出品的各种靓汤，清澈见底，容易刺激食欲，一见如“痴”，不喝不行。
免费送餐服务一份起送8237877

yangmao · 发表于 2010-11-26 16:36

这个我经常去吃，刚开始很喜欢吃那个梅菜扣肉，肉蒸的很烂很好吃，现在不好了，都咬不动了。。。。哎生意好了就不好吃了

一匹蚂蚁 · 发表于 2010-11-30 10:40

倒是经常吃，口味算是清淡，北方人可能会觉得不够味。
价格算是小贵，不能天天吃，吃不起。那几个粉类还算是便宜，六七块钱一份。
优点就是点蒸饭类套餐速度快，不用等。

巴江水干锅居 · 发表于 2010-11-30 15:37

说免费送餐，为什么每次都要1元的送餐费呢！今天中午刚要的，有点和免费不沾边啊

巴江水干锅居 · 发表于 2010-12-1 14:29

为什么没人回答呢

鲁游 · 发表于 2010-12-1 15:41

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一匹蚂蚁 · 发表于 2010-12-2 09:24

不会吧，它家号称五公里内免费，我夏天在西四路时还经常叫它家的外卖。难道现在收费了？？？？你说的是不是打包盒费？？

美酒 · 发表于 2010-12-6 15:39

回复 4# 巴江水干锅居

免费送餐是讲的三公里之内，或是步行10分钟的路程，还算比较宽松了一般4公里也没用加外送费啊，你指的加1元是打包盒的费用吧。

美酒 · 发表于 2010-12-6 15:40

回复 7# 一匹蚂蚁

对，四公里通常也没收费的，并且承诺的一份起送，风雨无阻。。。。1元是打包盒的费用

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逛了这许久，何不进去瞧瞧