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[晒照] 懒人一锅出,鸡肉焖饼

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发表于 2019-12-14 22:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 山东省泰安市 联通

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我一直在满足口腹之欲的道路上不断学习摸索,提升自己。刚学了一个懒人一锅出的菜――炖鸡焖饼。
关于这个菜的来历,得说说。
夏天时去万达看电影,在三楼一个新疆馆子里吃到了羊肉焖饼,和我看的讲述新疆美食的纪录片里的一样。吃过后感觉非常美味,女儿也很喜欢。遂就想应该学着做来吃,可羊肉那么贵,这个应该比抓饭做起来要复杂,万一失手就可惜了,所以一直没有做。前两天看了一个懒人一锅出的做菜视频,炖的是鸡,焖的也是饼。这不就是鸡肉焖饼嘛,和羊肉焖饼殊途同归,不同的就是饼不是一大张而已。正好家里有一只三黄鸡,这就做起来。鸡肉焖饼,饭和菜一锅出。冬日夜晚,吃的浑身热乎乎。
最后两张照片就是万达的羊肉焖饼。

                               
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发表于 2019-12-14 22:29 手机发帖 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 联通
诀窍在新疆的面粉,可以淘宝些备用
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发表于 2019-12-14 22:41 手机发帖 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 联通
感觉奏是饼子版的大盘鸡拌面,但是好吃是肯定的
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发表于 2019-12-14 22:44 | 显示全部楼层 来自: 吉林省长春市 联通
肉食鸡鉴定完毕,推荐选用淘汰的蛋鸡,现河集上有卖的。
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发表于 2019-12-14 22:51 手机发帖 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 联通
一看食欲全无,属于暗黑料理系列
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 楼主| 发表于 2019-12-17 06:37 手机发帖 | 显示全部楼层 来自: 山东省泰安市 联通
难得糊涂 发表于 2019-12-14 22:44
肉食鸡鉴定完毕,推荐选用淘汰的蛋鸡,现河集上有卖的。

三黄鸡肯定也是肉食鸡啊。
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 楼主| 发表于 2019-12-17 06:44 手机发帖 | 显示全部楼层 来自: 山东省泰安市 联通
亲切亲切拖后腿 发表于 2019-12-14 22:41
感觉奏是饼子版的大盘鸡拌面,但是好吃是肯定的

和大盘鸡不是一个做法,这个是炖。
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 楼主| 发表于 2019-12-17 06:46 手机发帖 | 显示全部楼层 来自: 山东省泰安市 联通
风高雨急 发表于 2019-12-14 22:51
一看食欲全无,属于暗黑料理系列

一点也不暗黑,不要以照片取食。我做的不好或者照片拍的不好不代表这个菜不好哦。
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发表于 2019-12-17 07:00 | 显示全部楼层 来自: 秘鲁
一看就好吃。。。。。。。。
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发表于 2020-4-9 12:17 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 电信
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发表于 2020-4-17 21:12 | 显示全部楼层 来自: 山东省 联通/数据上网公共出口
西北还有鸡肉焖卷子 羊肉焖卷子 排骨焖卷子
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发表于 2020-4-30 14:32 | 显示全部楼层 来自: 山东省 移动
好吃,谢谢了!
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