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[晒照] 怀念赶集的日子

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烟熏玫瑰
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发表于 2020-2-22 17:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 山东省泰安市 联通

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  2020-2-22 19:50 编辑

怀念能赶集的日子。
馋赶集都好久了，不能去赶集，我的日子就过的少了点什么。且不说集上的蔬菜水果真的价格便宜，就是那熙熙攘攘的气氛也是充满了烟火气。赶集的成就不在于买到了便宜的东西，而是买回性价比高果蔬的过程。货比三家最终买回好东西的过程，是最让人兴奋的 。
这可恶的疫情！
那天在聚龙亨买的一大包白玉菇，包饺子吃了三分之一，今天包包子了。包子皮又失水准了，馅子多，为了把馅都包进去，皮子擀的薄，蒸出来就塌。所以，除非烫面包，发面包没必要要求过于薄皮。蘑菇包子就腊八蒜，喝稀饭，但愿新冠早完蛋。

                               
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cuiyi
发表于 2020-2-22 17:23 | 显示全部楼层 来自： 山东省东营市 联通
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榴莲东营
发表于 2020-2-22 17:25 手机发帖 | 显示全部楼层 来自： 山东省东营市 联通
我也感觉皮太薄发面包子不容易蒸好
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彼岸花开开彼岸
发表于 2020-2-22 17:47 手机发帖 | 显示全部楼层 来自： 山东省青岛市 电信
巧了，中午也是茴香包子
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cuiyi
发表于 2020-2-22 17:48 | 显示全部楼层 来自： 山东省东营市 联通
榴莲东营 发表于 2020-2-22 17:25
我也感觉皮太薄发面包子不容易蒸好

主要问题是馅子出水或是锅盖冷凝水把面皮烫死了
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深海潜泳
发表于 2020-2-22 18:45 手机发帖 | 显示全部楼层 来自： 山东省东营市 联通
我要是擀这么薄的皮，包子早破了:em63:
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天天1
发表于 2020-2-22 18:50 | 显示全部楼层 来自： 山东省东营市 联通/中国石油大学(东营校区)
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2020-2-22 19:49 手机发帖 | 显示全部楼层 来自： 山东省泰安市 联通
cuiyi 发表于 2020-02-22 17:48
主要问题是馅子出水或是锅盖冷凝水把面皮烫死了

主要是馅子出水，馅一出水包子就象烫死了一样。我蒸馒头和包子都用吸水的草锅盖。
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zidan1
发表于 2020-2-22 20:37 手机发帖 | 显示全部楼层 来自： 山东省日照市莒县 联通
谁家小子有福气，当楼主女婿。有这么能干又巧手的丈母娘
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风行舟
发表于 2020-2-22 20:58 手机发帖 | 显示全部楼层 来自： 山东省东营市 联通
我有时买的白玉菇蟹腿菇发苦不知怎么回事
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2020-2-22 21:30 手机发帖 | 显示全部楼层 来自： 山东省泰安市 联通
风行舟 发表于 2020-02-22 20:58
我有时买的白玉菇蟹腿菇发苦不知怎么回事

我感觉主要是蟹味菇发苦。
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咂云
发表于 2020-2-22 21:50 手机发帖 | 显示全部楼层 来自： 山东省日照市 电信

                               
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RQQ
发表于 2020-2-22 21:58 手机发帖 | 显示全部楼层 来自： 山东省东营市 联通
长的那个包子像个小老鼠

                               
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海中一条船175
发表于 2020-2-23 07:12 手机发帖 | 显示全部楼层 来自： 山东省济南市 联通
一直没学会包麦穗

                               
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绿兰
发表于 2020-4-9 12:13 | 显示全部楼层 来自： 山东省东营市 电信
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