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他都说了鸡屁股不能吃了,咋还有人买屁股,买回去能干啥用?

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发表于 2024-4-29 18:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:山东省
我发现了鸡肉老板的一个秘密。
今天早上我去菜市场,准备买一只三黄鸡煲汤,卖鸡肉的摊位有好几家,我就自然不自然地走进经常去的那家,可能是走顺路了的原故吧。
天还正下着雨,门口有一个三轮车挡着路,我就从中间缝隙穿了过去,走进店里。
这家是夫妻店,分工明确,女的一般都是负责给顾客称肉,男的则是运送,剁肉等其他事情。
老板娘问我要啥?我说要一个三黄鸡。她麻利地从筐子里一堆鸡肉中抽出一只鸡,
问我,这个鸡大小行不?
我说,可以。
8块钱一斤,一共21.6元。
她问,要帮忙剁吗?
我说,行。
心想,这个老板娘还挺贴心的,省得我回去剁,也太麻烦了,再说我家的刀本来就非常钝,不好剁。
然后老板娘就给老板说,把这个鸡剁一下。
老板娘顺手就把鸡扔到案板。
老板开始剁了,动作非常娴熟,先把两鸡爪剁下来,然后剁鸡的五个指甲,一块一块地剁着,到了鸡屁股那一块,也剁下来了,并且问我,要不要鸡屁股?
我一时没反应过来,鸡屁股?
然后不假思索地说,要啊!
他吃惊地说,大家都不要鸡屁股的,鸡屁股哪能吃呀?吃了对身体不好。
我想也是,以前听许多人都说过,屁股里面有毒,从小到大,每次吃鸡肉的时候,都有人告诉自己,鸡屁股是不能吃的,一定要弄下来扔了。
我说,那就不要了。
老板听说不要了,他就把鸡屁股那块肉扔到一边。
但当我付了钱正要离开时,突然瞥见一旁的大筐子全是鸡屁股,满满一大筐子,几乎都能溢出来。
这时来了一个男的,好像说要买这筐鸡屁股,隐隐约约听到的,这让我感到强烈的好奇和疑惑,难道鸡屁股还能卖钱吗?他都说了鸡屁股不能吃了,咋还有人买屁股,买回去能干啥用?会不会还有其他未知的因素?
难道我被老板忽悠了?

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发表于 2024-4-30 10:13 手机发帖 | 显示全部楼层 来自:山东省
有专门的这样一道菜
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