西游记——西安饕餮记

前车之鉴 · 发表于 2009-4-14 11:01

来到西安车站，夜色还未退尽，满目苍凉，古城的建设似乎仍在进行中，让人感觉百废待兴，直到下车后看到那高大的城墙，古城的些许风韵才在我脑海里慢慢氲开。城内的建筑明显与城外不同，就是都带着个帽子，我是比较喜欢这种亭台楼阁似的建筑的，听说本地人不待见，因为不伦不类。

下车后是没有什么可逛的。于是想到去吃，转到了有名的西羊市街，因为太早，只有零星几家店铺开着的，看着铺前的灰尘和映在昏花的灯光下凌乱不堪的街道，那份向往已久的美味感居然就淡了许多，眼前热腾腾的老马家甄糕和电视上播出的竟也有了天壤之别。不过，重要的是入口的感觉，看店员麻利的铲上两三下，满满一饭盒的糕就盛到面前，品尝起来真的是香甜沁胃，入口即化了。

甜腻了心，又去品尝糊辣汤，啊哟，那简直就是俺做的乱炖么，鲜香可口，里面的主料不说大家都能想到，回家唯一需要改良制作的就是添加些胡椒，喜欢那味道。
在这里溜达着不免又说了点不屑的话，自然是觉得这么有名的小吃街原本不该这么破旧，于是就有人说：
这才是真正的民风民俗哩~

陌生的等候 · 发表于 2009-4-14 11:03

此贴要火，抓紧留名，楼主莫怪哈:sm41:

前车之鉴 · 发表于 2009-4-14 11:08

决定去看秦俑，对景致不是很有兴趣的我还是愿意去看一下古迹的，至于那些洗澡堂子（华清池），偶是不屑一顾的。
感叹秦时代文明发展和进步，不知一直努力生活下来，会不会是现在的模样呢？
太阳好的很，手搭凉棚，望不到边的蓝天，身后就是那看不到阳光的兵卒伫立千年的墓朽。

那个时代的车已经拥有了不是我这个车所能鉴的智慧。

嘻嘻，再壮观再整齐再有组织，也就是在我这个车的身后呢，哈~

前车之鉴 · 发表于 2009-4-14 11:17

早有人许诺了葫芦头，哈，不知道是什么，只要是美味就一定要吃的。
呀，好多人！这是西安出名的春发生葫芦头饭馆！

接着上来了三种小菜，羊血、泡菜、豆腐干；

下面这个就是葫芦头了，原来真的是猪大肠，看样子像极了北京烤鸭的吃法！那味道可真有一比呢。

这可是陕西名吃，羊肉泡馍，看，这要一点点掰开的，活儿要精细，否则让大厨一看就知道你是外行，不给好好弄汤水，让你品不出好味！瞧这大汤大碗，看着都来劲儿。

掰好了是要上厨房给弄汤水的，趁机我去拍了店里一些小菜，没拍好就让人家店员给轰走了，哈哈，还真有品牌意识。

好了，泡馍成品出来了。恩，味道好极了。今天胃口真好，吃嘛嘛香！

前车之鉴 · 发表于 2009-4-14 11:24

吃的满嘴溜油，肚大腰圆，只好去走走看看，免得积下一堆的肥肉，不过那泡馍还在脑海边晃呢！

这就是大雁塔！

大雁塔是两千年的建筑了，惊叹它的厚实和坚强，可怎么偏把个唐僧作为神圣来朝拜，并冠以“民族脊梁”让人倒胃口。

傍晚时分去了钟鼓楼，也算是雄伟壮观，格调上欠缺了大雁塔的古旧，沧桑感被修葺一新弥盖了。

不过，我深深被自己的手机照相技术迷惑了，怎么这么高的水准哟，震撼！哈哈~

烘焙时光 · 发表于 2009-4-14 11:25

真好，十几年前上学时从西安绕转，但是却没有停留太久，可惜可惜。。有时间真的应该再去重温一下古老的文化。

陌生的等候 · 发表于 2009-4-14 11:29

哈哈，楼主，俺认识你哈，，，，，，，

忆家 · 发表于 2009-4-14 11:55

西安的小吃全国有名，楼主该多拍摄一些照片。

前车之鉴 · 发表于 2009-4-14 12:13

受限制不让上传了啊。。。。明天再来吧。。西安小吃够多哟。。。

皆凡人 · 发表于 2009-4-14 12:24

啥时候去的??????????

前车之鉴 · 发表于 2009-4-14 12:28

原帖由 皆凡人 于 2009-4-14 12:24 发表
啥时候去的??????????

好久以前，只是觉得对路这个论坛才发上来。

皆凡人 · 发表于 2009-4-14 12:45

楼主挺爱用"饕餮"这2个字.
我查了一下:
1.传说中的一种贪残的怪物。
2.比喻贪得无厌者，贪残者。
3.特指贪食者。
4.比喻贪婪；贪残。
5.贪婪地吞食。
6.相传为尧舜时的四凶之一。
7.复姓。
8.传说龙生九子，其中一个便是饕餮（排行第五）。
9.在{网游怨恨屋}中,饕餮是一套神器
10.神曲中的七宗罪之一，饕餮－浪费食物，或是过度放纵食欲、酗酒或屯积过量的食物。

楼主所用何意呢??????

败家爷们 · 发表于 2009-4-14 21:44

哎不对呀我去的时候唐僧是站着的手里拿这个禅杖你去了唐僧怎么就坐下了内

前车之鉴 · 发表于 2009-4-14 22:38

原帖由 皆凡人 于 2009-4-14 12:45 发表
1.传说中的一种贪残的怪物。
2.比喻贪得无厌者，贪残者。
3.特指贪食者。
4.比喻贪婪；贪残。
5.贪婪地吞食。
6.相传为尧舜时的四凶之一。
7.复姓。
8.传说龙生九子，其中一个便是饕餮（排行第五）。
9.在{网游怨恨屋}中,饕餮是一套神器
10.神曲中的七宗罪之一，饕餮－浪费食物，或是过度放纵食欲、酗酒或屯积过量的食物。

1.传说中的一种贪残的怪物。

前车之鉴 · 发表于 2009-4-14 22:40

原帖由 败家爷们 于 2009-4-14 21:44 发表
哎不对呀我去的时候唐僧是站着的手里拿这个禅杖你去了唐僧怎么就坐下了内

得道升天了吧~
哈哈~

{ERENGU}孙二娘 · 发表于 2009-4-14 22:52

建议楼主去看一篇文章，名字叫做《忘记玄奘是可耻的》

前车之鉴 · 发表于 2009-4-14 23:28

原帖由 {ERENGU}孙二娘 于 2009-4-14 22:52 发表
建议楼主去看一篇文章，名字叫做《忘记玄奘是可耻的》

哦，看过了，谢谢，了解了几点;
唐僧不是玄奘；
作为一个学者、作家、文化传播者他还是值得敬仰的；
他可以是民族脊梁吗？还有待商榷；
谢谢你给我的提示和思想的延伸。。。

like_777 · 发表于 2009-4-15 06:17

回民街里据说散落了不少老字号
羊肉泡馍好吃啊可惜我内天晚上胃不舒服吃的胃胀
回民街卖的椒盐核桃好吃
枇杷的屁股都是五角星形的特可爱

有一家店的炒米和炒凉粉特别好吃
高档点的饭店都在西门外面

我是暑假去的
好几张相都和楼主照的一样呵呵

前车之鉴 · 发表于 2009-4-15 17:03

经过一周的学习，累都累个半死，脑子僵化到极点，想到毛爷爷要食补的方法，于是利用各种机会开始狂吃！
这肉夹馍很有讲究呢，如果说馍夹肉，谐音就是没加肉，不好听。
再说味道，香而不腻，吃一个不够呢。

这不是普通的凉皮，是擀凉皮，有八道制作工序，味道格外不同，面皮筋道，辣油香浓。

岐山臊子面，酸辣口味，这家做的还不是很地道。

这是一位大嫂给我做饸饹面。多纯朴的造型。

这是粉蒸肉夹馍，趁热吃，美的很！

不知道是什么糕，我惊叹的是真的有蜜蜂飞过不肯走，大嫂说，这是真材实料，甜的很，蜜蜂就来咧！

前车之鉴 · 发表于 2009-4-15 17:06

瞧这大石榴，看着都馋人！

这包子铺很出名的，皮极薄，但不破，据说要先咬一个口，吸了那里面的汤才能吃肉呢。

各种烧烤琳琅满目。

炒凉粉，我自己就吃了一大碗。

西安有名的羊蹄儿

随处可见的一种米糕，做得很漂亮，口味也很好。

还有好多好多哟，可惜没有机会多尝尝了，以后一定带孩子去，时间关系，还有很多地方没有去游览，孩子们将来去是能学到很多东西的。

[聊聊] 西游记——西安饕餮记

走马观秦俑

春发生葫芦头

大雁塔、钟楼

西安小吃多

接着吃。。。

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