我的快乐“煮”义-----吃过的人没有不说好的：提拉米苏

落叶的忧伤 · 发表于 2010-12-8 18:52

超强！！！！！！！！！！11

阳光味道 · 发表于 2010-12-8 19:00

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

宣晓泽 · 发表于 2010-12-8 19:51

这都会做~真的是太心灵手巧啦~~~~

柠檬绿茶 · 发表于 2010-12-10 01:46

哇~~~~好棒啊！！！！！回复 439# lykzqp

泽美道 · 发表于 2010-12-10 09:44

请问麦芽糖从哪能买到，谢谢

lykzqp · 发表于 2010-12-10 10:00

回复 631# 泽美道

呵呵我是网购的，烘焙时光家也有（她家在东城）她也经常在这里发帖你找她问下

菊素如尘 · 发表于 2010-12-10 13:04

回复 624# lykzqp

真的厉害高手。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

闪亮天使 · 发表于 2010-12-10 16:55

好吃。。。。。。。。。。。。。

桩西小赵 · 发表于 2010-12-10 17:52

111111111111111111

阿英姐 · 发表于 2010-12-10 20:51

题目和内容不符

娟子 · 发表于 2010-12-10 20:55

高手额看着很有食欲

lykzqp · 发表于 2010-12-13 08:55

本帖最后由 lykzqp 于 2010-12-13 09:05 编辑

炸油条

做法：1、一斤面粉、两个鸡蛋、20克白糖（也可不放主要是为了上色、提味）4克盐、7克泡打粉、300克水活成光滑的面团，静置约30分钟后，手抹油再揉一次，如此反复3次，至面团皮光滑润，在面团和面盆结触的地方抹上油，将面团整理，盖好，跟据季节(冬季要注意保温)放置约4~8小时。
2、在面案上刷一层油，将弄好的面团倒扣在案板上，摊开拉成长方形，盖上保鲜膜，稍置。
3、用刀切成3CM宽的小条，然后每两条对面合上，用筷子顺条压一下，使两条粘合在一起，用双手捏住两头拉长，下入旺油锅内炸，勤翻动，见油条鼓起呈金黄色，熟时捞出即可。

油条一盘2.jpg