胜利社区

搜索
楼主:lykzqp - 

我的快乐“煮”义-----吃过的人没有不说好的:提拉米苏

  [复制链接]
发表于 2010-6-4 10:29 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 联通
今天做什么。。。。。。。。。。。。。。
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-4 12:54 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 联通



    嗯 是用烤箱烤的,我也试过用平底锅烙过,觉得不如烤箱烤的好,平底锅稍不注意就容易烙糊。
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2010-6-4 15:15 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 电信
本帖最后由 lykzqp 于 2010-6-4 18:07 编辑

糖醋里脊儿子的最爱。本来今天中午就三个菜的,我下班回家婆婆又买了一只烤鸭送过来,所以就两个肉菜了。 呵呵 婆婆待我们很好的,星期天给婆婆做她爱吃的绿豆酥和绿豆沙面包。  
    做法:里脊肉切成1厘米宽4厘米长的条,用料酒、盐、糖、生抽、加水淀粉腌制一个小时。我都是前一天晚上腌制好了放在冰箱保存,要不第二天做来不及。用一个鸡蛋加水和面粉和成全蛋糊,里脊条裹上蛋糊放在六成热的油锅中炸至定型捞出,然后再把油烧到8成热再复炸一遍。锅中留少量油放入番茄酱、一勺糖、少量水熬制,倒入炸好的里脊翻炒均匀即可。其实糖醋里脊不用番茄酱的是用糖和醋、水淀粉熬汁的,一般糖醋的比例是2比1。
更多图片 小图 大图
组图打开中,请稍候......
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-4 15:20 | 显示全部楼层 来自: LAN
太丰盛了!你儿子真幸福!!!
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2010-6-4 15:29 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 电信
本帖最后由 lykzqp 于 2010-6-4 16:10 编辑

给大家介绍个切洋葱不辣眼睛的方法,我一直是这样切得。

IMG_0987 (小).jpg
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-4 15:29 | 显示全部楼层 来自: LAN
把糖醋里脊的制作过程讲一下吧,我也学学。。。。。
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2010-6-4 15:29 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 电信
给大家介绍个切洋葱不辣眼睛的方法,我一直是这样切得。
IMG_0987 (小).jpg
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2010-6-4 15:45 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 电信
本帖最后由 lykzqp 于 2010-6-4 15:49 编辑
把糖醋里脊的制作过程讲一下吧,我也学学。。。。。
zj5mxh 发表于 2010-6-4 15:29



    很简单的,里脊肉切成1厘米宽4厘米长的条,用料酒、盐、糖、生抽、加水淀粉腌制一个小时。我都是前一天晚上腌制好了放在冰箱保存,要不第二天做来不及。用一个鸡蛋加水和面粉和成全蛋糊,里脊条裹上蛋糊放在六成热的油锅中炸至定型捞出,然后再把油烧到8成热再复炸一遍。锅中留少量油放入番茄酱、一勺糖、少量水熬制,倒入炸好的里脊翻炒均匀即可。其实糖醋里脊不用番茄酱的是用糖和醋、水淀粉熬汁的,一般糖醋的比例是2比1。
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

QMH
发表于 2010-6-4 15:53 | 显示全部楼层 来自: LAN
我要向你学习,多给儿子做好吃的。跟你比,真有点亏待儿子
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2010-6-4 16:08 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 电信
我要向你学习,多给儿子做好吃的。跟你比,真有点亏待儿子
QMH 发表于 2010-6-4 15:53



    呵呵呵
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-4 17:12 | 显示全部楼层 来自: LAN
告诉大家怎么做好吃的豆沙馅
一斤干(红、绿)豆随自己,200克白糖、100克黄油,煮熟豆子,用搅拌机打成豆 ...
lykzqp 发表于 2010-6-2 09:09



    很棒啊,做个记号有空我也试试
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-4 21:27 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 联通
给我留点绿豆糕。。。。。。。。。。。。。。。。
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-5 20:45 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 联通
又做好吃的了。也不叫我去吃
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-5 20:46 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 联通
不错,顶。。。。。。。。。。
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-6 15:23 | 显示全部楼层 来自: 山东省 联通/BGP大带宽业务机柜段
做点麻花,我儿子想吃了。谢谢了
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2010-6-7 10:01 | 显示全部楼层 来自: 山东省东营市 电信
本帖最后由 lykzqp 于 2010-6-17 08:51 编辑

原料:500克面粉、(7-8)克泡打粉、2个鸡蛋、5克盐、少许油(和好面用)、5克糖、(250-300)克水、炸油条的面一定要和软些,这样炸的油条才会好吃。前一天晚上和好面醒一会,然后手抹油反复的揉几次面,用保鲜膜抱好放入冰箱冷藏。第二天拿出来醒半个小时,搓成长条再醒半个小时左右,切成一厘米厚三厘米宽的条,两个合起来,用筷子在中间压一下,放入热油中炸用筷子翻动油条,炸到油条上色即可。

IMG_1073 (小).jpg

IMG_1077 (小).jpg

https://www.slit.cn/forum.php?mod=attachment&aid=MTQ0NjAxNnwzMmVhYTBiMHwxNzExNjI2NDc1fDB8

b.JPG

IMG_1088 (小).jpg

IMG_1090 (小).jpg

[
a.JPG
IMG_1094 (小).jpg
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-7 10:33 | 显示全部楼层 来自: LAN
改天俺也试试!
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-7 10:47 | 显示全部楼层 来自: LAN
原料:500克面粉、6克泡打粉、2个鸡蛋、5克盐、少许油(和好面用)、5克糖。前一天晚上和好面醒一会,然后手 ...
lykzqp 发表于 2010-6-7 10:01


额的神啊,连油条都能自己做啦。。。。。。。。
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-7 10:55 | 显示全部楼层 来自: LAN
楼主太厉害了,羡慕
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-7 11:02 | 显示全部楼层 来自: 山东省 联通/BGP大带宽业务机柜段
油条我吃了。味道不错。比买的好多了。
免责声明:用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点,不代表本平台观点,本平台亦不承担任何法律及连带责任,本平台仅提供信息存储服务;本平台发布的信息仅为传递、参考之用,不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担;转载文章的版权归原作者所有,如有侵权,请与我们取得联系,我们将立即整改或删除相关内容。
回复 支持 反对

使用道具 举报

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表