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楼主:嫣然2009 - 

求助，为什么我蒸的包子出锅的时候表面象被烫过一样！！

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一支杆
发表于 2011-4-21 18:45 | 显示全部楼层 来自：山东省
厚厚的皮就好了，像馒头一样，里面塞点菜，保证好...
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天极狂飙
发表于 2011-4-23 15:25 | 显示全部楼层 来自：LAN
锅盖密封不严。。。。。。
紫色的月亮 发表于 2011-3-2 09:59



    其实是水蒸气打湿的~~~用毛巾围着锅盖密封好
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海上蓝天
发表于 2011-4-23 21:39 | 显示全部楼层 来自：LAN
说的对的没几个！！！！！！！！回父母家问问吧
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毛茸茸
发表于 2011-4-29 16:29 | 显示全部楼层 来自：LAN
记住皮不能太薄，皮赶厚点再 试试就绝对没问题了。:sm41:
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卫小凯
发表于 2011-5-3 16:21 | 显示全部楼层 来自：LAN
包好后，先醒醒约十分钟，再上屉蒸，还有切忌皮太薄！
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帕奎奥
发表于 2011-5-3 21:04 | 显示全部楼层 来自：山东省
有个最简单的办法：和面的时候放点膨大粉，绝对OK！
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无聊215
发表于 2011-5-24 08:42 | 显示全部楼层 来自：LAN
醒好再往锅里放.
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雨点儿
发表于 2011-5-24 09:08 | 显示全部楼层 来自：天津市
口感很不好。。。郁闷啊
嫣然2009 发表于 2011-3-1 23:02



    我女儿与小姑子都爱吃这样的。。呵呵
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幸运的空气
发表于 2011-5-25 09:40 | 显示全部楼层 来自：LAN
。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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元亨利贞
发表于 2011-5-25 15:11 | 显示全部楼层 来自：LAN
学习··············
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