蛋挞成功了！！！终于能发图了

元亨利贞 · 发表于 2011-5-19 09:15

本帖最后由元亨利贞于 2011-5-25 09:04 编辑

蛋挞.JPG

早晨，按照童鞋们的方法，弄好蛋液，用了方便的蛋挞皮，一个小小的没有温度设定的烤箱，成功的做出了传说中的蛋挞！！！兴奋ING····

元亨利贞 · 发表于 2011-5-19 09:22

不会发图片······

韩国童装专卖 · 发表于 2011-5-19 12:43

馋死了~~~~~~~~~~~~~

烘焙时光 · 发表于 2011-5-19 14:26

回复 1# 元亨利贞

恭喜~蛋挞、披萨、肉类对烤箱空间、温度要求不高。

平常心态 · 发表于 2011-5-19 17:39

照片传在电脑上，在哪都行文档桌面。点回复里的高级模式有提示照做就行，我是才会不久的。好象现在操作简单了现学现买啊！

柠檬绿茶 · 发表于 2011-5-27 10:33

不错，颜色之所以有深有浅应该是蛋液打的还不够匀！

我是叶子 · 发表于 2011-5-27 10:57

有的边边糊了

优雅~ · 发表于 2011-5-27 14:25

成功就好~~~~~~~~~~~~~

美丽 · 发表于 2011-5-27 16:31

我也买了蛋挞皮能不能告诉我你的蛋挞液的配方啊！谢了

小翘 · 发表于 2011-5-27 19:30

我也买了蛋挞皮能不能告诉我你的蛋挞液的配方啊！谢了
美丽发表于 2011-5-27 16:31

180克淡奶油，140克牛奶，80克白糖，15克低筋粉，4个蛋黄

美丽 · 发表于 2011-5-28 08:19

回复 10# 小翘

谢谢你！上次我没买到淡奶油只有大装的了怕用不了，就没买。低筋粉可以用其他的代替吗。

艾咪 · 发表于 2011-5-28 11:05

看着很好吃的样子，嘿嘿，

小翘 · 发表于 2011-5-28 13:10

回复小翘

谢谢你！上次我没买到淡奶油只有大装的了怕用不了，就没买。低筋粉可以用其他的代替吗 ...
美丽发表于 2011-5-28 08:19

你可以用普通面粉试试，我没有试过，但是低筋粉放进去也就是起个帮助凝固的作用吧，个人理解

快乐宝宝龙 · 发表于 2013-3-19 20:21

:em63:很好吃的样子

37°飘香烘焙店 · 发表于 2013-3-20 11:22

{:1_489:}{:1_489:}

北方食品原料 · 发表于 2013-3-20 11:31

再烤记得放烤箱的下层底火高了塔皮才会起速有层次面火也不会高不会烤焦

东莱小镇 · 发表于 2013-3-20 14:31

{:soso_e160:}

37°飘香烘焙店 · 发表于 2013-3-20 17:44

{:1_489:}{:1_489:}

四季风 · 发表于 2013-3-20 18:56

{:1_489:}{:1_489:}学习了

BMW740 · 发表于 2013-3-20 19:17

{:1_489:}

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