请教有会做锅子饼的吗？

磬香 · 发表于 2011-7-21 09:39

今天突然想吃滨州小吃----锅子饼了，在此请大家帮忙教教，谢谢了。

雨夜清风 · 发表于 2011-7-22 10:51

这还不简单？炒好土豆丝、海带丝啥的，用平锅烙点小薄饼，卷上，在锅里在抹点油，烙一下，饼上有了金黄色就OK啦

laobai · 发表于 2011-7-23 16:06

井下南门外市场有一家店卖，胜南社区机关北桥头附近也有一家，

一壶酒 · 发表于 2011-7-24 09:59

会摊煎饼的基本就会，把豆腐、鸡蛋以及你喜欢吃的蔬菜，切成丁，炒好。待薄饼摊好后把菜卷进去，就好了。

一壶酒 · 发表于 2011-7-24 10:00

如果卷上油条、鸡蛋就是天津锅子饼。

戏水飞鱼 · 发表于 2011-7-26 13:19

昨天买了胜南社区北那家，感觉小贵，素的也要18元一斤，感觉比滨州的贵多了，味还行

若伊99 · 发表于 2011-7-26 16:10

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戏水飞鱼 · 发表于 2011-7-27 11:05

回复 7# 若伊99
就是顺着西三路（五台山路）一直往南，过了五干桥，也就是机厂生活区路东那些饭店最北边一家，门头就是‘流钟锅子饼’

若伊99 · 发表于 2011-7-27 14:32

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云卷云舒 · 发表于 2011-7-27 16:12

东城金辰美食街有一家锅子饼，去吃过几次。感觉不算贵，比如那个素三鲜的16元一斤，一斤就是6张饼，切成12块，俩人足够吃。我们一般是要两种，各半斤，再要一份海鲜疙瘩汤，他们的汤味道不错。

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