一条黑鱼三个菜之（简单麻辣）

最熟悉的陌生人 · 发表于 2012-5-12 11:10

原料：剩下的鱼头鱼骨、豆芽、少量麻辣鱼调料、小葱、干红辣椒、麻椒、料酒。

做法：

1）剩下的鱼头鱼骨剁小块、加、花椒、料酒腌制一刻钟备用。

2）豆芽、焯水、凉水冲洗备用。

3）锅内放油烧热、加入少量麻辣鱼调料（根据自己口味）翻炒出香味、加水烧开。

4）倒入腌制好的鱼块、大火烧开、转中火7--8分钟足够.

5）盆内放入焯水的豆芽、倒入烧好的鱼块，加入切碎的香葱。

6）另起锅、倒油、油热放适量、麻椒、干红辣椒爆出香味、倒入盆内，滋滋声中、麻辣鱼好了。

八月未央 · 发表于 2012-5-12 13:52

。。。。。。。。。。。。。。

穆洪江 · 发表于 2012-5-12 21:13

高厨、厉害、、、、、、、、、、、、、、、

临时文件夹 · 发表于 2012-5-12 21:35

不错。顶！！！！！！！！

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逛了这许久，何不进去瞧瞧

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