网友最新烤箱作品展示，烘焙季节到（DIY放心食品，家人尽享快乐）

若狐千年 · 发表于 2008-10-21 14:58

美到骨子里！！！！！！！！！！！！！！

陆地上的鱼 · 发表于 2008-10-21 15:37

唉。我到现在还犹豫呢，到底是买烤箱呢还是买微波炉呢:em62: :em62: :em62: 。。。。郁闷中:em23: :em23: 。。。

lydialy · 发表于 2008-10-21 16:35

我想知道有没有买面包机的必要，面包机和烤箱选哪个呢

金帝巧克力 · 发表于 2008-10-21 20:23

有没有教学这门手艺？

小雨呖呖 · 发表于 2008-10-21 23:02

馋死个人。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

美丽生活 · 发表于 2008-10-22 00:27

有机会相互切磋一下烤箱菜谱

bluebear007 · 发表于 2008-10-23 09:59

真诱人啊。。。。。饿了。。。。。

豆豆糖 · 发表于 2008-10-23 10:12

超级诱人，一直想买烤箱和电饼称，实在是怕买了浪费了，没买打蛋器那会还用微波炉做过几次蛋糕，自打买了一次也没做过，打蛋器还是新的

小迷糊 · 发表于 2008-10-23 14:33

原帖由 烘焙时光 于 2008-10-14 10:28 发表

我有个仓库在东城，有学习的光盘和书籍，烤箱、面包机、打蛋器以及烘焙工具、原料齐全，如果方便的话请过去看看，联系电话13306479867，就有身临其境的感觉了。至于说到成本，可能大家都比较关心。烘焙工具和模具是 ...

做蛋糕的原料齐全吗？比如什么牛油，奶油，奶酪，黄油，cheese，鱼胶粉之类的

kankan · 发表于 2008-10-23 15:23

有家用的燃气的烤箱吗？

梦幻泡泡 · 发表于 2008-10-23 20:08

卡士达泡芙
鸡蛋.高粉.水.奶油.
多么简单的原料.
可是银座东城店，，7元一个。。。抢劫。。。。。。。。。成本或许一个也就1元不到的样子？？
价格真是贵！可我每次去都买3，5个！！嘴馋没办法！:em24:

烘焙时光 · 发表于 2008-10-24 08:03

原帖由 小迷糊 于 2008-10-23 14:33 发表

做蛋糕的原料齐全吗？比如什么牛油，奶油，奶酪，黄油，cheese，鱼胶粉之类的

是的，比较齐全，欢迎上门选购～～

烘焙时光 · 发表于 2008-10-26 20:33

原帖由 梦幻泡泡 于 2008-10-23 20:08 发表
卡士达泡芙
鸡蛋.高粉.水.奶油.
多么简单的原料.
可是银座东城店，，7元一个。。。抢劫。。。。。。。。。成本或许一个也就1元不到的样子？？
价格真是贵！可我每次去都买3，5个！！嘴馋没办法！:em24:

好吃自己做吧，干净便宜吃个够

烘焙时光 · 发表于 2008-11-14 18:48

开始传方子了，呵呵，关注的朋友顶了来～～

消逝的风 · 发表于 2008-11-15 14:30

建议楼主开个烘焙店铺~~~省的我们外行瞎忙活了~~~馋啊！！！！

妞妞宝贝 · 发表于 2008-11-15 22:00

很早就想自己动手做蛋糕，可是配料不知哪里能采购到。看来要找一天联系烘焙了。
先拜师了：烘焙老师，学生这厢有礼了！

mitao · 发表于 2008-11-17 08:54

原帖由 烘焙时光 于 2008-11-14 18:48 发表
开始传方子了，呵呵，关注的朋友顶了来～～

等待.............................................

亦晨 · 发表于 2008-11-17 11:44

看着好诱人啊,真想学习一下!!!!材料在西城附近没有卖的吗?/

珠珠 · 发表于 2008-11-17 21:10

我家有本做面点的书，里面提到“西点转化糖浆”，不知道是什么东西，请问你那里有吗？还有“吉利丁”、“果冻粉”等，另外，做蛋糕用的面粉是专用粉么？普通的行吗？

烘焙时光 · 发表于 2008-11-17 21:29

转化糖浆一般用作一些特殊的点心，比如月饼。面粉要专用的。吉利丁片和果冻粉都有的。

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