DIY仲秋五仁月饼，超美味哦

南宫靖奇 · 发表于 2014-9-2 12:28

艾阳发表于 2014-9-1 16:37
发个全过程讲解呗，儿子也想学着做。

很多网站上有，你搜一下就行了。很方方法！其实还是很好做的！

南宫靖奇 · 发表于 2014-9-2 12:29

《拂晓》发表于 2014-9-1 10:41
能人啊，盘子里空闲很大，可不可以再加一排？

呵呵，。当然可以加啊，当时那是第一炉，先做着试口味的，就没放那么多

冰果 · 发表于 2014-9-3 16:13

很有卖相{:4_539:}楼主应该发的步骤，光有图看不懂啊，具体咋做的啊

南宫靖奇 · 发表于 2014-9-4 08:09

冰果发表于 2014-9-3 16:13
很有卖相楼主应该发的步骤，光有图看不懂啊，具体咋做的啊

正收拾东西，准备回东北呆几天，没事间弄了。等我回来，给大家上步骤啊！！

opendoor2008 · 发表于 2014-9-4 14:29

{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

南宫靖奇 · 发表于 2014-9-4 14:29

opendoor2008 发表于 2014-9-4 14:29

谢谢啊！！

打假队长 · 发表于 2014-9-5 02:33

{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

陌陌人生 · 发表于 2014-9-5 09:15

转化糖浆咋熬滴加梘水不？

南宫靖奇 · 发表于 2014-9-5 09:48

陌陌人生发表于 2014-9-5 09:15
转化糖浆咋熬滴加梘水不？

转化糖浆，白糖400克是水的二倍，放水里搅一搅，然后放火上煮开，放入鲜柠檬汁50ml就差不多，记住从现在开始，转小火，不许再搅动了，如果看到锅边有糖珠，用小刷子沾水从糖珠上边刷水，会顺着水下去，至于熬多久要看火候，我是熬了半小时左右，用筷子沾出来，稍凉下看看比蜂蜜稀一点的感觉就行了，千万别熬糊了，枧水是和月饼皮是用的，可以自制，食用碱和水的比例是1：4。这样说明白吗？

邦哥烟道止逆阀 · 发表于 2014-9-7 06:49

热爱美食热爱生活，一点不假

南宫靖奇 · 发表于 2014-9-7 20:32

邦哥烟道止逆阀发表于 2014-9-7 06:49
热爱美食热爱生活，一点不假

哈，谢谢夸奖啊----

邦哥烟道止逆阀 · 发表于 2014-9-8 07:20

昨天看到机场月饼蛋黄的卖30元一斤，有点贵吧

南宫靖奇 · 发表于 2014-9-9 20:37

邦哥烟道止逆阀发表于 2014-9-8 07:20
昨天看到机场月饼蛋黄的卖30元一斤，有点贵吧

肯定是自己做实惠些，但就是麻烦--

邦哥烟道止逆阀 · 发表于 2014-9-9 20:45

而且也没觉得好吃

湛蓝玫瑰 · 发表于 2014-9-11 14:55

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逛了这许久，何不进去瞧瞧