胜利社区霸王餐第4站[嘟嘟鱼庄]—三星带您品尝饕餮盛宴

三星显示器 · 发表于 2015-7-14 06:44

本帖最后由三星显示器于 2015-7-14 06:49 编辑

七月十二日中午我有幸跟随胜利生活社区美食小分队来到位于海通路与淄博路交叉路口西边的嘟嘟鱼庄。
这家店是一家连锁店，门头给人一种古朴典雅的感觉，鱼庄分上下两层，一楼主要是四到六人桌，二楼是包间。整体装修比较简单。
由于我们人比较多，我们被安排在二楼的包间，服务员陆陆续续先给我们上了几道开胃小菜：麻汁黄瓜，糖醋藕片，凉拌山芹，鸡蛋炒大葱。接着上来的是我们今天的主菜三嘟嘟鱼。所谓三嘟嘟鱼就是：一嘟嘟在早已在石锅里用牛骨和鸡骨精心熬制的高汤里下入事先腌制好的鱼鳔鱼肉，利用石锅的高温烹制而成，这样既保证了鱼肉的新鲜，又保证了汤的香味和酸爽。第二嘟嘟是服务员把鱼肉下入锅中迅速把锅里的锡纸撤出。第三嘟嘟就是把鱼头鱼尾鱼排下入锅中，开火慢慢熬开，最后下入白菜豆腐等一些辅料。
在此非常感谢小编和社区工作人员给我们吃货创造了这次机会，你们辛苦了！由于好久没有动笔感觉还是没有把自己的感受分享给大家，在此也说声抱歉了。期待下次有更好的表现！

三星显示器 · 发表于 2015-7-15 17:44

高温石锅入锅即食

香醇浓郁风味独特

mumuyou · 发表于 2015-7-20 15:24

亲，您的QQ是多少？

mumuyou · 发表于 2015-7-20 15:36

第四期霸王餐作业亲还有两项没有完成，请抓紧时间联系小编，7月22日前未完成作业将永久取消霸王餐活动资格。
小编QQ215864881，微信215864881。

三星显示器 · 发表于 2015-7-20 16:32

mumuyou 发表于 2015-7-20 15:36
第四期霸王餐作业亲还有两项没有完成，请抓紧时间联系小编，7月22日前未完成作业将永久取消霸王餐活动资格 ...

亲，任务都完成了啊

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逛了这许久，何不进去瞧瞧