陕西凉皮的制作方法(图文并貌)有兴趣的TX可以学下

柔情一剑 · 发表于 2009-1-31 18:04

照着这个就能做凉皮在家吃拉:em02: :em02: :em02: .......................

[ 本帖最后由柔情一剑于 2009-1-31 21:02 编辑 ]

柔情一剑 · 发表于 2009-1-31 18:07

:em02: :em02: ..................................

叮叮当 · 发表于 2009-1-31 20:32

文字有点小，看不清楚能给贴份大点的吗？

柔情一剑 · 发表于 2009-1-31 21:04

原帖由 叮叮当 于 2009-1-31 20:32 发表
文字有点小，看不清楚能给贴份大点的吗？

放大了,回清楚了把:sm02: :sm02: .....................

yiyi000 · 发表于 2009-1-31 21:37

老天啊，我终于明白为啥卖的凉皮都那么大一张了，因为蒸用小锅太麻烦了，估计卖的人，都要用很多很多大铁盘子叠起来蒸

凯旋_胜利 · 发表于 2009-2-1 11:43

家乡小吃，看着都舒服 (, 下载次数: 0)

jsf_01 · 发表于 2009-2-1 12:10

呵呵，我们家就是这么做的，呵呵，只是调料按着山东的口味来的，葱油，芝麻盐之类的什么都不少，呵呵，很好吃呢！香啊~~~~~

红尘 · 发表于 2009-2-1 13:54

:sm41: :sm41: ..................

万紫千红 · 发表于 2009-2-1 14:10

好久没吃凉皮了，看着真诱人呀！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

谁和谁是谁的谁 · 发表于 2009-2-1 16:59

不错,改天有空我也试试..............:em23: :em23:

地老天荒 · 发表于 2009-2-1 17:17

3q呀！！我可以回家试试了！！:):)

小雨点 · 发表于 2009-2-1 17:26

谁知道哪里有卖蒸凉皮的磨具吗？谢谢了

叮叮当 · 发表于 2009-2-1 19:03

原帖由 柔情一剑 于 2009-1-31 21:04 发表

放大了,回清楚了把:sm02: :sm02: .....................

谢谢，老清楚了，改天就试试。

柔情一剑 · 发表于 2009-2-1 19:18

原帖由 小雨点 于 2009-2-1 17:26 发表
谁知道哪里有卖蒸凉皮的磨具吗？谢谢了

东都就有，大概2元一个。很薄。。。。。。。。。。。。。。。。

小雨点 · 发表于 2009-2-1 20:03

东都一楼吗？偶找了好长时间了都没找到，能告诉我具体是卖什么东西的地方有，我比较不会买东西，而且一进东都就分不清方向了

不让你流泪 · 发表于 2009-2-1 22:47

太好啦，有空试试............

慕容楚楚 · 发表于 2009-2-2 07:55

又学了一手，，，，，，，，，，，

gxlj1221 · 发表于 2009-2-2 16:02

原帖由 yiyi000 于 2009-1-31 21:37 发表
老天啊，我终于明白为啥卖的凉皮都那么大一张了，因为蒸用小锅太麻烦了，估计卖的人，都要用很多很多大铁盘子叠起来蒸

错,卖凉皮的人家不是蒸的,是用大的铁盘在大的开水锅里烫的,很快做的.

雨巷空灵 · 发表于 2009-2-2 16:17

:em12: :em12: 。。。。。。。。。。

芳草青青 · 发表于 2009-2-3 15:22

有时间真的想尝试一下自己做，在这边都吃不到好吃的凉皮，郁闷啊，还好过年回家吃了。

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