舌尖上的东营(美食推荐不断更新中～)

唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-1 05:58

打酱油滴！发表于 2018-07-30 08:37
松鹤楼可真不咋地，贵的要死不说味道一般，去吃的都是外地人，本地谁去啊？刚从苏州回来！

不是说了吗，老字号毕竟有老字号的身价，体验一下嘛

唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-1 06:00

打酱油滴！发表于 2018-07-30 08:44
杭州的新白鹿、新发现和外婆家一样，都是属于大众可以接受的饭店，味道棒棒的，价格又不贵，去杭州旅游的筒子们可以去尝一尝，比外面景区的小店价格都便宜，我们在杭州最后几天都是在新白鹿吃的，分店不少，第一次点了6个菜消费138元，让我们小小感叹了一下，强烈推荐！

说起来，还是这种味美价廉接地气的更适合咱们老百姓～

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-1 06:01

打酱油滴！发表于 2018-07-30 08:46
好吃吗好吃吗？这个真不咋地，一般！

个人口味不同，感觉是不一样滴，就好像我喜欢这种很有调调的餐厅，但老公却觉得不如给他一碗油泼面更实在，一个道理

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-1 06:02

密码已被盗发表于 2018-07-30 10:19
不喜欢这个。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

理解，有些人吃不惯，有些人感觉这就不是饭

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-1 06:06

我最最不喜欢的，就是在河风点套餐，直接一盘上齐，而且还是外卖那种塑料盒，但在花道，依旧一碟碟慢慢呈上，精致如初。还有就是上次去和风，三文鱼确实不新鲜，个别寿司力度不够，筷子一夹就散了～

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-1 06:07

路上发表于 2018-07-30 16:42
涨知识，佩服楼主，不当美食家可惜啦！建议你自己开个店！

您高看我了

，我也就是尝一尝、说一说的本事

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-1 06:15

  2021-6-8 05:39 编辑

2018-8-1 06:19

      第二十站:杨小贤（已停业）～
      最近连续的高温让人叫苦不堪，来点解暑的吧～
      猫街一直走到最东头，出来正对杨小贤~
      下午三四点，无客人，非常安静温馨的一家冷饮店
      五颜六色的水果和牛奶华丽丽变身，层层叠叠，丝丝缕缕，如细腻丝滑的彩色雪山
      骄阳和骤雨交替上演的三伏天，帮助食客降温盛夏的热辣脾气
      俩人点了小份的燕麦酸奶口味
      燕麦的韧韧、酸奶的绵稠以及细腻轻柔的绵绵冰搭在一起入口，别是一番美妙享受
      屋外蝉鸣聒噪
      屋里静谧
      燕麦、酸奶遇见绵绵冰
      丝缕层叠，软、滑、细、薄、绵
      浓郁了心情，甜蜜了时光
      停下手头繁忙的事务
      放慢步伐，浅藏时光
      不辜负拼命工作的自己
      让生活在这里真正地慢下来
      享受一种懒洋洋的生活状态
      才是这个夏日你该做的事~

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-1 06:22

打酱油滴！发表于 2018-07-30 08:52
对于做面、鸡、排骨之类的食品，我都是自己在家进行加工，更喜欢做面的那种感觉，媳妇想吃什么口味的炒面，我们提前到市场去买回食材，现在我家都不在外面吃面了，总感觉外面的面做的不如家里做的劲道有劲，吃起来完全是不一样的口感，各位筒子们，其实有时间完全可以在家体验一下，真的感觉不一般！

必须点赞，好老公

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-1 21:35

      第二十站:麻屋（威海）
      麻屋徒手海鲜餐厅，长峰美食热门榜第三名。
      店内装修简单，桌上覆盖牛皮纸，刚刚出锅热气未消的一大铁锹海鲜-小龙虾、螃蟹、花蛤、毛蛤、海红、海兔、扇贝等，就这样直接被倒在桌面上～麻麻海鲜烩、辣炒蟹、麻麻牛肚，一锹一堆……戴上手套，开吃啦～
      喜欢这种微辣麻麻的感觉，海鲜新鲜、肥实，配上清热解暑、味道醇正的酸梅汤，小日子不要太滋润～
      美团三人餐198～

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-3 23:58

      第二十一站:鱼尚鲜（乳山振华商厦）
      吃食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份胃的享受，会吃者找到一份心的平静～
   鱼尚鲜，草帽蒸汽鱼（好像东城万达也有一家），锅盖类似草帽，蒸汽锅由天然耐火砂石雕琢而成。
      所有的鱼都在鱼缸，供客人现挑、现杀、现煮。我们选择了两斤半的长江鮰鱼、几样涮菜及养生汤底。蘸料需要自己调配，因为鱼肉几乎原汁原味～
      点单没多久，切好的鱼肉便被端上桌，锅中加鱼、葱姜蒜和高汤，每桌一个计时器，设置六分钟。蒸汽加热后缕缕白烟从草帽间冒出，气势浩大，烟雾缭绕，仿佛进入云家。铃响掀锅盖，鲜美之气蔓延迂回，萦绕鼻端。夹一块鱼肉蘸料入口，肉质细致紧实略带嚼劲，少鱼刺，而奶白色的鱼汤更是鲜美香醇，我一口气连喝两碗。
   鱼肉吃完，服务员帮忙下涮菜，吸收了鱼肉的沉淀和精华，这些涮菜吃起来更有味道～
      旅行的动机有很多种，也许因为一句“世界那么大，我想去看看”，便让贪恋路上新鲜的你骚动不已；也许因为一首海子的诗，你便好奇远方除了遥远究竟是不是一无所有。然而作为一枚吃货，吃遍美食这一简单的愿望，似乎成了我旅行的另一层意义～
      当美食成了旅行的意义，我们的行程却不仅是吃，而是以美食为中心去感受陌生的异地他乡，陌生的文化，都别有一番意趣～

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-7 21:08

      第二十二站:开海（青岛新湛路店）～
      开海，湛山/ 太平角美食热门榜第一名，网传渤哥的店，虽然后来辟谣了，但还是阻挡不住食客趋之若鹜，成为青岛旅行必打卡餐厅～
      从海底世界出来时已经下午一点四十五，致电开海，客服声称前面还有九桌。好吧，如果真是美食，等等又何妨～
      进店拿排号，点菜，等待不到十分钟，入座。
      外婆锤茄子，茄子泥与花生碎、虾皮、皮蛋拌在一起，用热乎乎的薄饼包了吃～
      生腌蟹钳，鲜甜可口带有一丝酒香，微微麻辣～
      烤牡蛎，个头很大，蒜蓉加持，肉质肥美鲜香～
      特色疙瘩汤，个人感觉没有垦利那家老店做的鲜香～
      蛋黄焗苦瓜，清脆碧绿的苦瓜，粘裹着黄灿灿的蛋黄，入口清爽中带着醇香，虽略有苦味儿，味道却更加丰富了～
      开海虾水饺，不愧是招牌，料足，一个水饺里两只虾，一点点韭菜调剂，汤鲜味美，超级满足～
      总体感觉:服务不错（更换餐碟及时），海味够新鲜，口味中等偏上，价格小贵。

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-9 21:05

  2021-6-8 05:42 编辑

      第二十三站: 六乃喜，振华商厦一楼，风味餐点多，孩子比较喜欢（已停业）～
      到时已经下午一点半左右，服务员、厨师坐在餐厅一隅聊天休息。
      落座无人招呼，我们自己按照餐桌上的菜单点了餐，送到总台，总台从电脑上录入，付款。
      环境不错，墙上挂了很多经典电影的海报，比如怦然心动、天堂电影院、美丽人生等。很喜欢这里的餐桌灯，暖色调，可以让菜品在视觉上更具有食物的美感，就是有点矮，一不小心就碰头。
      海鲜石锅炒米～泰国香米在滚烫的石锅里沸腾，类似于粘粥，需要时不时搅拌，不然会粘锅；米香混合鱿鱼、虾仁的鲜，口感非常好。
      武汉热干面～面条筋道，加以芝麻酱、肉酱、虾仁、辣椒等调味，黄而油润，香而鲜美，吃起来爽口的辣～
      新派鳗鱼寿司～所谓新派，其实是相对传统的海苔寿司卷而言，当鳗鱼肉与蟹肉棒、沙拉酱和黄瓜条一起进入口中，会感到口中十分饱满充裕，对于不是专门做寿司的店而言，做成这样已经很不错了～
      香菇肉烧麦～烫面皮有点硬，香菇味浓，馅挺实在，但是略干～
      遗憾:从落座到结束就餐，没人给上水。
      以上菜品加上一份风味拌白菜，共计81元～

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老牛 · 发表于 2018-8-9 22:34

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-13 19:56

2018-10-5 22:24

      第二十四站，味千拉面，东城万达店~
      味千拉面，中国人最熟悉的日本面。
      猪软骨拉面是熊本地区最著名的拉面品种，味千拉面实际上就属于猪软骨拉面流派。
      面条滑爽有劲道，猪软骨有精肉有筋，咸淡适宜，高汤滋味浓郁，这碗面让胃得到最温暖的抚慰。
      图三为豚骨拉面，图四为猪软骨拉面~

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-8-31 21:45

  2021-6-8 05:44 编辑

2018-9-23 22:42

第二十五站:印象南洋（更名：南洋小厨）~

“我想和你虚度时光，比如低头看鱼
比如把茶杯留在桌子上，离开
浪费它们好看的阴影
......
我想和你互相浪费
一起虚度短的沉默，长的无意义
一起消磨精致而苍老的宇宙”
……
      印象南洋，万达广场万恋街西南角，招牌不张扬，店内整洁静谧。
      经营者是两位年轻人，据说在国外认识，其中一位在国内学习的西餐，在新加坡又待了好几年，志同道合的俩人一见如故，联手为食客奉献了多种南洋风味的料理。很多料从原产地运来，咖喱也是自己熬制，在保证正宗的基础上配合国人的口味稍加改良，凸显用心~
      【红枣银耳雪梨糖水】软糯粘稠，可温可冰，料足味浓（5元）。
      【韩国石锅拌饭】大眼一看貌似和别家无差，但妙就妙在酱料，真正起到画龙点睛的作用，少爷说这是近几年吃过的最好的拌饭（17.9元）。
      【越南米粉蔬菜卷】薄如蝉翼的越南米纸包裹着胡萝卜丝、黄瓜丝等时蔬，蘸上酱料，清新爽口。
      【时蔬蛋包饭】煎得嫩薄的蛋皮包裹着炒饭，浇上一层浓郁的咖喱，口感丰富，吃下去特别满足（19.9元）。
      【冬阴功汤】热腾腾的砂锅一掀盖，一股非常特别的香味飘了出来，咨询了老板，得知是香茅的味道。汤里有柠檬叶、香茅、虾、鱼豆腐、金针菇、鱼丸、秋葵、龙利鱼等，集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道，口感嫩滑，可谓五味俱全（29.9元）。
      【泰式青木瓜】一道开胃小菜，入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，酸甜爽口，低卡又解腻（19.9元）。
      喜欢这里的安适惬意，喜欢老板不忙时安静看书的状态，喜欢这里的装饰风格，喜欢这里的亚光黑陶瓷餐具，所有细节看起来漫不经心，却又透着用心。
      我们吃的不是饭，而是一种精致的生活方式~

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-9-1 21:38

      第二十六站:喜哥一釜砂锅粥，淄博路渝记九宫格东临~
      晚餐本想简单喝粥，进店之后看着菜品不错，三人点了中份的海鲜粥、蒜香鱼头、海草凉粉以及蛋黄包~
      【海鲜粥】鱿鱼丁有嚼劲，大虾去除虾线很新鲜，粥软糯香滑，没有丁点腥味，葱末、姜丝、白胡椒粉去腥、提味，看得见的真材实料，口味清香咸鲜~突然觉得，粥这种食品，从熬到吃，很契合我所希望的生活状态，水滚了便小火一直慢慢熬着，工夫到了，好粥自然能成。这种状态便是:不急不躁，不急于求成，实实在在地付出，慢慢地得到回应，不那么浓烈，却暖心暖胃滋润身心~
      【蒜香鲽鱼头】鱼皮很厚，带点胶质的感觉（个人不太喜欢，有点像肥肉），鱼肉厚实细嫩，下面铺满未剥皮的大蒜，蒜香浓郁，鱼肉味道更鲜，个人感觉略咸。
      【海草凉粉】透明晶莹，佐以海米粒、蒜泥、香菜末、香油、醋等调味，舀起来颤颤悠悠富有弹性，入口清凉爽口。
      【蛋黄包】面团蓬松松软，带有微微的奶香，咸蛋黄做馅，咸甜口感，风味独特，咬一口香气四溢，趁热吃口感最佳~
      总体感觉不错，非常适合带老人过来用餐，价格嘛，小贵，不过还可以接受~

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星际 · 发表于 2018-9-8 21:14

:em63::em63:

opendoor2008 · 发表于 2018-9-8 21:32

楼主

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-9-9 15:08

  2021-6-8 05:46 编辑

2018-9-9 18:12

      第二十七站:馋舍（破店），西三路与淄博路交叉口往东，路北~

      馋舍，不知店名是不是取自“ 饕口馋舌 ”，已经去过两次了，因为拖延症犯了，一直没写，这次一起写了吧~

      这家店的风格大眼一看和半步癫差不多，仔细看来，无论是仿古大门、竹帘、纱幔，还是挂于墙上做装饰的阮、琵琶，抑或雕花架子床、飞檐，都可以看出老板的用心，也让就餐的食客平添另一种感觉。

      【大煮干丝】属淮扬菜系，刀工要求极为精细，火腿丝、笋丝、木耳丝、蛋皮丝、鸡丝等多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来比较清淡。
      【金丝榴莲】水面油面调剂后裹以蛋液，榴莲泥为馅，高温烤制而成，本应外皮酥脆，内馅香甜，但实际外皮略硬，起酥差点事，而且吃多了有点腻。
      【霸王牛】融合牛肉、牛蹄筋以及牛肚，白萝卜、西红柿炖煮，本味咸鲜，质地软烂不塞牙，个人感觉偏咸。
      【烩蛋脯】记不清名字了，感觉很像日式的厚蛋烧，不过以汤水的形式呈上，融合木耳、火腿肠、笋丝等配菜的精华，还可以将馓子浸泡食之，口感比较丰富。
      他家的牛蛙貌似比较出名，但因为没有小份，所以一直没有品尝，另外店家自制的小菜挺爽口，不错。
      两次就餐都是点了二三菜，均在一百五六左右，小贵，属于创意菜系吧。

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唉，不知起啥名 · 发表于 2018-10-1 21:58

      第二十八站:灯火~
      灯火，家庭厨房，一个隐匿于新邦涌金广场中段的深夜食堂，一个下了车必须用高德地图才能找到的小店，营业时间为下午六点至深夜十二点~
      店面不大，一不小心就会走过；面积不大，围着吧台一圈椅子，外加三俩小餐桌；工作人员少，老板加厨师共俩人；开放式厨房，排气不是很好，室内油烟味有点重。
      小店没有纸质菜单，需要扫二维码手机点餐；菜品不多，偏日式，大多简餐。
      【豚骨拉面】豚骨拉面盛在一个黑瓷碗中上了桌，玉色的面浸泡在乳白的汤里，配上色泽油亮饱满的叉烧，掩映着玉米粒、海苔、鸡蛋等。食之，柔滑的面条与舌做最温柔的回转，轻嚼之，便滑下肚去，再咬口油水足而不腻的叉烧，软烂不塞牙。舀一勺乳白色的汤底，香浓但不油腻，鲜美但不口干，口、眼、鼻、胃得到了最好的抚慰。
      【熔岩蛋包饭】蛋皮裹着炒饭，浇上一层咖喱酱，将嫩滑蛋皮和炒饭一起送进口中，鸡蛋、炒饭与酱汁完美结合~但，这是改良版的熔岩蛋包饭，卖相不好，让脑洞大开的我有点倒胃口（好在不是我吃），少爷说味道偏淡，吃多了有点腻~
      【厚蛋烧】蛋香浓厚，蓬松软嫩，本身味道比较清淡，但芝麻、番茄酱、芝士、海苔、鲣鱼片的添加，让口感立刻丰富起来。
      夜已深，碗也空，食客没有急着离开，侧身轻靠椅背，茶余饭后的聊天不再局限于熟人之间，哪怕互不相识。
      地下文化与日式餐吧的融合碰撞，日料与酒饮带来下班后的欢聚。
      灯火，囿于昼夜厨房与爱。

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逛了这许久，何不进去瞧瞧