本帖最后由 棕榈树 于 2023-10-3 15:47 编辑
吃健身餐的感觉
健身餐，网上也叫减脂餐，我有时候也叫低热餐。 多年前，还没开始健身的时候，我曾经从网上看到过有人吃健身餐，当时感觉不可思议：这种饭，怎么能长期吃呢？甚至是，怎么能吃呢？ 我自己开始吃，应该是19年。那年年初因为体重有增加且抑制不住的趋势，下决心要减肥。当时因专注于健身，游泳和单车已经很少玩儿，就增加了跑步。但当时跑步实在是不太喜欢，跑了几天，减肥效果不理想，于是又开始寻找其他的减肥方法。 于是知道了，严格来说，减肥应该叫减脂。其原理是通过“每日热量摄入-每日热量消耗<0”，制造热量缺口，来消耗脂肪。一旦明白了原理，方法就简单了。 我调整了自己的饮食结构。自然的，健身餐再次出现在我的视野内。 当时也正好迷健身，就自然的参考网上健身餐的食谱，开始自己制作健身餐。 忘了第一次吃是什么感觉了。可能是在那之前，自己已经吃了一段时间的低热量食物，而健身餐本质上也是营养更丰富、均衡的低热量食材制作的原因吧。 自明白了减脂原理，且经常吃低热量食物后，我的减脂效果立竿见影，减脂目标迅速完成。自那以后，除日常健身、跑步、游泳外，吃健身餐成为了我的习惯。 现在，平均每周能吃5~6次健身餐，主要是早餐。 吃健身餐的感觉，有以下几点。 一是多年来保持了比较理想的体脂率。自19年达到自己的体脂目标后，虽然平时有氧运动不多、且饭量没减，事实上很大，但我的体脂率一直保持在20%上下，还是比较理想。曾经到过18%，家人说是太瘦，后来就稳定在20%上下。 二是吃健身餐，经常感觉全身有一种通透感。这种感觉，怎么说呢？相比于传统的饮食，吃完后有时犯困，健身餐吃完后，经常有全身非常清爽、非常通透，尤其是内部非常干净的的感觉。这种感觉很难描述，但是确实让人非常爽。有个受我影响的同事，吃了一段时间健身餐后，也有同样的感觉。 三是开始从心理上抵触大鱼大肉、制作复杂的传统饮食。这几年，越来越习惯和喜欢吃健身餐，包括日常饮食，也越来越返于本真。对食材越来越倾向于自然食品和简单制作。少了重口味的添加剂和高盐、高糖、高油，我也越来越能品尝到食材的本来的、自然的味道。 打个不太恰当的比喻，就像在城市里的夜晚，灯光格外璀璨，天上好像没有了星星。但到野外去，晚上就会发现，原来星星从来不少，照样是繁星满天。 四是已经连续几年，体检指标全部正常。 五是感觉减脂是如此简单，从不用刻意。由习惯到喜欢，带来的结果就是，自己能尝到更多的自然美食，且饭量一点儿也没下降，但减脂从来就不是问题。体脂率有些高时，增加点低热量食品的比例，体脂率很快就回来，太简单了。 六是健身餐制作非常和简单。因为健身餐大多追求自然食品和简单制作，其形成过程比传统美食简单很多，也节约了大量时间和费用。
在当今物质极大丰富、饮食自由的情况下，无论是商家宣传还是我国的饮食传统，导致普通大众的饮食很不健康。无论是制作还是食用，都过于复杂和注重口感，追求的是一“爽”字。在“吃得爽”的诱惑下，食者的健康在被一点一点的损害。 我曾经有一帖子，分析中国人吃饭的四个层次，分别是：吃得饱、吃得好、吃得爽、吃得健康。 在目前这个阶段，建议更多的人应该注意，让自己“吃得健康”。 而健身餐，或者是减脂餐，本质上应该叫健康餐。 ******************************************************************************
附：《中国居民膳食指南》8个建议：1.食物多样、合理搭配；2.吃动平衡、健康体重；3.多吃蔬菜、奶类、全谷、大豆；4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；5.少盐少油、控糖限酒；6.规律进餐；7.会烹会选、会看标签；8.公筷分餐、杜绝浪费。（棕榈树，20231003） ******************************************************************************* ----棕榈树，一个从2010年开始游泳的网友，从早年的游泳、跑步、单车，到目前的力量训练，从躬身实践到理论学习，边运动、边学习、边提升，每有所得，本着“独乐乐不如众乐乐”的精神，愿与各位喜欢运动的网友一起运动和学习。
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