春天的味道——香芹肉丝、香芹嘎啦肉

我愿为你做做饭 · 发表于 2008-3-7 20:53

我讨厌吃青椒，和小新一样，可是妈妈今晚非要做。郁闷！为什么非要吃青椒？妈妈说如果不吃的话，就浪费了！可恶的赵芳爸爸，为什么要送一堆青椒？妈妈不在家的时候，我掰了两个青椒，正好一盘，准备炒鸡蛋的，可是菜够了，我用保鲜膜蒙了起来，两天没有吃，居然长了一层白色的毛毛，很可爱的毛毛，欣赏完就倒掉了。我想春天真的到了，不然不会长毛。

春天该吃点什么呢？

芹菜一种很普通蔬菜，散发着清香。就因为香味，也有人排斥它。有的人不吃芹菜、茼蒿、香菜这样有特殊香味的蔬菜。芹菜分细柄和宽柄两种，细柄杆细，香气浓重。宽柄杆粗宽，香气较淡。现在市场销售的大多都是西芹。原由吗，一、西芹气味淡，大多数人容易接受。二、西芹产量比细柄芹菜高的多。其实我更喜欢细芹，爱它那浓郁的香味。烹调之，其味许久不散，令人回味。

无意中在市场发现了香芹，很高兴的买了一捧，脆生生，嫩绿绿，像是一束美丽的花。

——香芹肉丝

1、香芹择好洗净切成段。
2、猪瘦肉切成丝，在加入生粉拌匀。
3、锅热入油，放入瘦肉丝，划炒后在放入少许酱油，加入香芹、盐、蚝油翻炒，盛盘

——香芹嘎啦肉

1、香芹择好洗净切成段。
2、嘎啦肉是真空包装的，冲洗一下就可以。
3、锅热入油，放葱段、蒜片、辣椒炒出香味，放入香芹略炒，再加入嘎啦肉、盐、蚝油炒匀，盛盘

啰嗦一下：芹菜是感光蔬菜，爱美的MM如果不想长小斑，还是等太阳下山再吃。:em22:

原野苁绿，点缀着细碎白花。芹香四溢，使人如梦如幻。
清清爽爽，春天的味道~

[ 本帖最后由我愿为你做做饭于 2008-3-7 21:17 编辑 ]

飞心扬绪 · 发表于 2008-3-7 21:50

流口水了，好久没有流口水了。

未名湖畔 · 发表于 2008-3-8 23:33

芹菜怎么做都觉得不好吃咀嚼起来怪怪的不过楼主菜里的肉和嘎啦很是诱人

蚂蚱 · 发表于 2008-3-10 00:03

:sm39: :sm39:

天天天蓝 · 发表于 2008-3-10 10:13

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清风一阵 · 发表于 2008-3-10 13:02

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{鱼乐}边看边灌 · 发表于 2008-3-11 14:40

:em04: :em04:

春天的味道——香芹肉丝、香芹嘎啦肉

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逛了这许久，何不进去瞧瞧