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[分享] 臭鳜鱼

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密西西比
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发表于 2024-1-26 18:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：山东省
本帖最后由 密西西比 于 2024-1-26 18:40 编辑

IMG_20240126_175749.jpg
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密西西比
 楼主| 发表于 2024-1-26 20:21 | 显示全部楼层 来自：山东省

大约50元的成本。

本帖最后由 密西西比 于 2024-1-26 20:23 编辑

做法：
1、将腌制好的鳜鱼洗干净、备用；
2、用菜籽油或花生油将鱼炸熟、炸透，装盘备用；
3、勾芡汁，浇在鱼上。
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666sddy
发表于 2024-1-26 22:19 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
不错不错，赞赞赞
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不知道起个啥名
发表于 2024-1-27 08:53 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
为毛看着这盘子那么，和我家相似有同款，桌子年数挺久的了
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密西西比
 楼主| 发表于 2024-1-27 18:21 | 显示全部楼层 来自：山东省
不知道起个啥名 发表于 2024-1-27 08:53
为毛看着这盘子那么，和我家相似有同款，桌子年数挺久的了

就是，桌子年数挺久的了。
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密西西比
 楼主| 发表于 2024-1-27 18:22 | 显示全部楼层 来自：山东省
666sddy 发表于 2024-1-26 22:19
不错不错，赞赞赞

味道鲜美。。
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zhengj12345
发表于 2024-1-28 07:55 | 显示全部楼层 来自：天津市
怎么觉得中间少了一段？
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密西西比
 楼主| 发表于 2024-1-28 15:23 | 显示全部楼层 来自：山东省
zhengj12345 发表于 2024-1-28 07:55
怎么觉得中间少了一段？

没少，切成两段好炸。
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密西西比
 楼主| 发表于 2024-1-28 20:09 | 显示全部楼层 来自：山东省
闻着臭、吃着香，Delicious!
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kongbai09
发表于 2024-1-29 07:25 | 显示全部楼层 来自：江苏省
密西西比 发表于 2024-1-28 20:09
闻着臭、吃着香，Delicious!

这鱼确实好吃，我特喜欢吃，还慕名到安徽某店吃过，有点小小的发言权。
我吃过最好的臭鳜鱼，是一家叫“膳道”的小饭店，它家主打臭鳜鱼。我打包回去，认真看了看，除了鱼腌得好以外，汤里配料比较多，至少有火腿、口蘑、肥肉丁.......差不多十几种，有的不认识，有的可能溶于汤了。怪不得它家做的比大饭店好得多。看了这个后，我再也不埋怨自己做的臭鳜鱼不好吃了。
咱没下这么多工夫。
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kongbai09
发表于 2024-1-29 07:26 | 显示全部楼层 来自：江苏省
楼主你这鱼不知道加了香菇和肥肉没，加上汤汁更好。
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liushengde
发表于 2024-1-29 08:04 | 显示全部楼层 来自：山东省
饭店的尚可入口
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雨倾城
发表于 2024-1-29 09:15 | 显示全部楼层 来自：山东省
我好吃这一口，鱼汤拌米饭也是贼拉香
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opendoor2008
发表于 2024-1-30 13:56 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
从哪里买的？
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密西西比
 楼主| 发表于 2024-1-30 15:18 | 显示全部楼层 来自：山东省
opendoor2008 发表于 2024-1-30 13:56
从哪里买的？

网购的。。。。
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jzbl
发表于 2024-1-31 08:00 | 显示全部楼层 来自：山东省
家庭做法好，美味放心鱼尾鱼鳍溜光干净。
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密西西比
 楼主| 发表于 2024-1-31 10:59 | 显示全部楼层 来自：山东省
jzbl 发表于 2024-1-31 08:00
家庭做法好，美味放心鱼尾鱼鳍溜光干净。

有些事情，很简单，比酒店好而且便宜好几倍，还有生活情趣。
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密西西比
 楼主| 发表于 2024-1-31 11:05 | 显示全部楼层 来自：山东省
本帖最后由 密西西比 于 2024-1-31 11:09 编辑

就50元的成本，比某些酒店500多元的一条红色的鱼（198元每斤）要强得多。
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密西西比
 楼主| 发表于 2024-1-31 11:14 | 显示全部楼层 来自：山东省
公款吃喝、贪污受贿，一般与咱普通老百姓没啥关系。精打细算、尽量好点，是咱考虑的问题。
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opendoor2008
发表于 2024-2-2 20:48 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
密西西比 发表于 2024-01-30 15:18
网购的。。。。

能发一下网购链接吗？我在网上找的差评都挺多啊！
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