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[晒照] 菠菜豆腐羹

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发表于 2024-2-16 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:山东省
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 楼主| 发表于 2024-2-16 17:14 | 显示全部楼层 来自:山东省
用做葱油的葱渣熬汤、捞出渣渣,然后放入切好的豆腐、菠菜煮1~2分钟,期间放入盐和味精。然后放入水淀粉勾芡,出锅后放入少许的香油。
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 楼主| 发表于 2024-2-16 17:14 | 显示全部楼层 来自:山东省

约5元钱的的成本。

本帖最后由 密西西比 于 2024-2-16 17:20 编辑

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发表于 2024-2-16 17:56 手机发帖 | 显示全部楼层 来自:山东省
这个不能算羹,这个只能算汤
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 楼主| 发表于 2024-2-16 17:57 | 显示全部楼层 来自:山东省
bjjthk 发表于 2024-2-16 17:56
这个不能算羹,这个只能算汤

欠汁少了一点,好吃就行。
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发表于 2024-2-16 21:51 | 显示全部楼层 来自:山东省
bjjthk 发表于 2024-2-16 17:56
这个不能算羹,这个只能算汤

     说的好。没肉是汤,有肉是羹。现在,分的不是那么清楚了。比如现在的肉汤,羊肉汤,为啥不叫羹了?或许是因为粘稠度不够。谁知道那。反正,现在分的不是那么清楚了。现在的汉语表述,都乱套了。
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发表于 2024-2-16 23:04 | 显示全部楼层 来自:山东省
是不是菠菜放的时间早了  看颜色有些老了  
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 楼主| 发表于 2024-2-17 02:37 | 显示全部楼层 来自:山东省
叫汤也行。
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 楼主| 发表于 2024-2-17 13:41 | 显示全部楼层 来自:山东省
本帖最后由 密西西比 于 2024-2-17 14:31 编辑
游泳的鱼21 发表于 2024-2-16 23:04
是不是菠菜放的时间早了  看颜色有些老了

煮烂了就好。
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 楼主| 发表于 2024-2-17 15:11 | 显示全部楼层 来自:山东省
清淡可口、物美价廉。
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发表于 2024-2-17 19:08 手机发帖 | 显示全部楼层 来自:山东省
自己爱吃就好
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发表于 2024-2-19 14:10 手机发帖 | 显示全部楼层 来自:山东省
二者结合草酸含量爆表
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 楼主| 发表于 2024-2-19 17:26 | 显示全部楼层 来自:山东省
大师啊。
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发表于 2024-2-19 23:42 | 显示全部楼层 来自:山东省
草酸和钙结合正好形成草酸钙
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 楼主| 发表于 2024-2-20 16:15 | 显示全部楼层 来自:山东省
本帖最后由 密西西比 于 2024-2-20 16:21 编辑

好像还懂点儿科常识。听谁说的?
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