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预制菜已无处不在了!

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发表于 2024-3-26 19:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:山东省
预制菜已无处不在了!
今天早上在早餐店买油条,豆浆,正好油条卖没有了,老板说给我现炸,我本以为是像原来那样直接切面炸,可是我发现了一个奇怪的现象,案板上根本就没有面团,我正在纳闷,你猜怎么着,老板从冰袖里拿出一袋又一袋的油条,打开包装,把油条面饼拿出来几个,直接放进油锅里,大概不到两分钟,很快油条就炸好了,黄亮亮的,颜色非常诱人。
我问:老板,你们现在炸油条都不自己和面了。
老板说:,早都不自己和面炸油条了,现在都是厂家送来的半成品,直接在油锅里一加热就行,省事、省心、还没有损耗,老板的真诚直接惊到我了。
喝着豆浆粉调制的豆浆,吃着预制版的油条,又是元气满满的一天。
中午,我又去朋友家串门,刚好也到了饭点,她说今天我给咱做个葱油饼,我笑着说,你还会做葱油饼吗?她说不用自己做,她买了半成品,平底锅里刷点油,然后直接把买的葱油生面饼放进去就行了,五分钟后就能吃了,就这么简单方便。
不得不说,现在的预制菜真的是渗透到了食品行业的各个角落了!

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发表于 2024-3-26 22:08 | 显示全部楼层 来自:山东省
应该是越发达的地方,预制菜越多。
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发表于 2024-3-27 09:00 | 显示全部楼层 来自:山东省
实际上五年前就开始普及了
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发表于 2024-3-27 09:36 | 显示全部楼层 来自:山东省
我觉得预制菜挺好的。。。。。。。。。。。
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发表于 2024-3-27 10:54 | 显示全部楼层 来自:山东省
大规模、标准化操作。我理解的可能有偏差。
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发表于 2024-3-28 08:35 | 显示全部楼层 来自:山东省
槽头肉做的预制菜,你敢吃吗?
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发表于 2024-3-28 09:12 | 显示全部楼层 来自:山东省
chief 发表于 2024-3-28 08:35
槽头肉做的预制菜,你敢吃吗?

这东西是违法的,你去饭店吃也可能吃得到,和预制菜有什么直接关系
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发表于 2024-3-28 09:41 手机发帖 | 显示全部楼层 来自:内蒙古
团购群里应该很多也是预制菜
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发表于 2024-3-28 10:43 | 显示全部楼层 来自:山东省
可以吃,但肯定不如自己买菜做的更健康。
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发表于 2024-3-28 11:48 | 显示全部楼层 来自:山东省
本帖最后由 密西西比 于 2024-3-28 12:13 编辑

主要是应对大批量、正常消费、又要保持质量稳定的一种客观要求。香港早就这样了,每一碗面的组成、火候,基本上都一样,配菜或主菜(比如猪肉或牛肉块),形状、重量、成熟度以及味道,基本上看不出差别。
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发表于 2024-3-28 11:58 | 显示全部楼层 来自:山东省
看看315,就知道质量咋样了
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