菜谱第一贴...........

我运动我快乐 · 发表于 2008-3-25 09:13

孜然羊肉：1、去超市买一袋羊肉卷（市场的羊肉不容易炒烂)，2、锅里放少量油，将羊肉放入锅内，小火把水靠干，这一步很重要，否则炒出来的羊肉水多，不香，3、羊肉靠干水分后，取出来待用4、锅内放油，依次放入孜然（最好是粒，香）、红辣椒、小葱，注意不要炒糊，然后放入羊肉翻炒，放入盐、少许酱油翻炒，放点鸡精5、出锅时放入少许香菜。

蒜泥白肉：1、五花肉切大块，放入沸水中煮（冷水煮的肉可能不如开水煮的嫩）2、肉熟后就关火。放温后切片沾蒜泥吃（蒜泥不要放盐，放酱油就可以了，有股酱香味）

[ 本帖最后由我运动我快乐于 2008-3-25 09:14 编辑 ]

ZZLL · 发表于 2008-3-25 09:38

:sm42: :sm42: :sm42: :sm42: :sm42:

hhllll · 发表于 2008-3-25 10:09

蒜泥白肉：1、五花肉切大块，放入沸水中煮（冷水煮的肉可能不如开水煮的嫩）2、肉熟后就关火。放温后切片沾蒜泥吃（蒜泥不要放盐，放酱油就可以了，有股酱香味）
大致煮多长时间肉就熟了呢?:em62: :em62: :em62:

涓涓小溪 · 发表于 2008-4-15 19:51

原帖由 我运动我快乐 于 2008-3-25 09:13 发表
孜然羊肉：1、去超市买一袋羊肉卷（市场的羊肉不容易炒烂)，2、锅里放少量油，将羊肉放入锅内，小火把水靠干，这一步很重要，否则炒出来的羊肉水多，不香，3、羊肉靠干水分后，取出来待用4、锅内放油，依次放入孜然（ ...

凉衣白肉您吃过吗？肥尔不腻，味道好极了

未名湖畔 · 发表于 2008-4-15 22:48

孜然羊肉：1、去超市买一袋羊肉卷（市场的羊肉不容易炒烂)，2、锅里放少量油，将羊肉放入锅内，小火把水靠干，这一步很重要，否则炒出来的羊肉水多，不香，3、羊肉靠干水分后，取出来待用4、锅内放油，依次放入孜然（最好是粒，香）、红辣椒、小葱，注意不要炒糊，然后放入羊肉翻炒，放入盐、少许酱油翻炒，放点鸡精5、出锅时放入少许香菜。

:em15: :em15:

菜谱第一贴...........

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

逛了这许久，何不进去瞧瞧