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有一个问题一直困扰我......

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发表于 2008-4-1 09:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:LAN
很多很多很多忠告都说:千万千万千万千万不要喝千滚水!!-----你也肯定听说过,可是
如果我煮稀饭、煮糊糊、炖汤、煎药等等,那水不也是千滚百滚吗?你总不能说,煮稀饭、煮糊糊、炖汤、煎药的水不是水吧,你总不能说煮稀饭、煮糊糊、炖汤、煎药里面的内容把水改性了吧,
或者我很愚钝,我实在是想不明白??:em62: :em62: :em62: :em62:
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amy
发表于 2008-4-1 09:59 | 显示全部楼层 来自:LAN
是不是水烧开后---,凉了----再烧----凉了----再烧.。。。。。。。。。。这才叫千滚水
不知道对不对
千沸水 就是在炉火上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热开水器中反复煮沸的水。因煮沸过久,水中不挥发性物质如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时性腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会使血液中的血红蛋白失去携氧功能,造成机体缺氧,使口唇、指甲、皮肤青紫,出现头晕、头痛、心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者昏迷惊厥,甚至死亡。
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发表于 2008-4-1 13:48 | 显示全部楼层 来自:山东省
啊,这么严重吗?我只知道水开了在烧5分钟,水质就不好了。其他的还真不太清楚啊。有这么严重吧,以后多多注意了。
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发表于 2008-4-14 17:14 | 显示全部楼层 来自:LAN
千滚水一般指多次反复烧开的水
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