只是一碗腐乳红烧肉

我愿为你做做饭 · 发表于 2008-4-29 12:16

或许不该这个点发这篇文章

只是因为刚吃完，趁着回味的空暇记录

天气渐渐热了，我想必须趁夏天没有到来之前好好的享受一下。因为这个夏天会有多热，我会如何渡过，我一点也不知道。我只知道，天气热了，我什么都不想吃！

这样的季节，来上一碗热气腾腾的米饭，上面浇着几块红烧肉，伴着窗外吹进来的阵阵微风，该是一件多么温暖的事情啊。

1.猪肉洗净切块
2.炒糖色，入五花肉上色，然后加入少许味达美翻炒一下，加入适量水、白酒大火炖开
3.加入姜片、香葱、八角、桂皮、香叶、2块腐乳、蒜瓣，大火滚开，小火炖
4.大约1个半小时，汤汁减少，加入适量冰糖，烧至汤汁浓稠
5.急火收汁出盘（配米饭要留点汤汁）

红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。

其实很想用带皮五花肉的，可惜妹妹就分了这么一块肉，只好将就了。

不过味道很不错啊，肥肉入口即化，这就是红烧肉的真谛！

[ 本帖最后由我愿为你做做饭于 2008-6-3 20:02 编辑 ]

BJ2008 · 发表于 2008-4-29 12:19

行了。。。。。。刚换的衬衣，口水滴满了

我愿为你做做饭 · 发表于 2008-4-29 12:23

请教浏览过该帖子的朋友，为什么最后一张图会在附件中，如何修改？
请问如何删除帖子中的图片，请指教，谢谢！

显示全部楼层 · 发表于 2008-4-29 13:00

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zjaa · 发表于 2008-4-29 13:48

:em04: :em04: :em04: :em04: :em04:

哦哦哦 · 发表于 2008-4-29 17:01

口水哗哗滴:em04: :em04:

好想好想 · 发表于 2008-4-29 19:01

原帖由 我愿为你做做饭 于 2008-4-29 12:23 发表
[color=Magenta请教浏览过该帖子的朋友，为什么最后一张图会在附件中，如何修改？请问如何删除帖子中的图片，请指教，谢谢！

请教浏览过该帖子的朋友，为什么最后一张图会在附件中，如何修改这句话我没明白是什么意思但是如何删除图片我知道点击编辑往下拉你发表得图片前面都有个小方框在方框里打勾在点击编辑就OK了对了你的赔我得键盘因为我得键盘不防水 :em03: :em03: :em03: :em03: :em03:

[ 本帖最后由好想好想于 2008-4-29 19:03 编辑 ]

我愿为你做做饭 · 发表于 2008-4-29 19:17

不好意思啊，楼上的
我已经弄明白了
也修改好了
如果我请你来吃肉的话
键盘还需要赔吗？

kankan · 发表于 2008-4-30 09:18

颜色好像差了点，加点老抽就好了，味达美不上色，炒糖色上色后多炒会肉，可以把肥肉中的油炼出来，吃起来不会太腻。总之大早上看了你这个帖子是对胃的巨大伤害，怎么还不到饭点！

大福666 · 发表于 2008-4-30 16:52

:em17: :em17:

红番茄 · 发表于 2008-5-1 10:35

看着肉怎么让人觉得很腻呢~~:em13:

眼儿媚 · 发表于 2008-5-2 09:52

太过分了，人家还没吃早饭呢，饿饿饿

youyouxh · 发表于 2008-5-2 18:56

:em62: 腐乳放在哪里了？？

eric007 · 发表于 2008-5-2 19:56

有个这样的媳妇实在是太幸福了！:em04:

风中云 · 发表于 2008-5-5 14:43

:em17: :em17: :em17:

显示全部楼层 · 发表于 2008-5-5 18:35

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qq4928812 · 发表于 2008-5-5 21:10

猪肉涨价太厉害 ··吃不起了快

lyh · 发表于 2008-5-30 17:00

对胃冲击力太大了，好久没看到这么诱人的红烧肉了。

woxinfei · 发表于 2008-6-1 19:45

不错不错

银杏叶 · 发表于 2008-6-2 16:44

上糖色没做好。呵呵继续努力呦！

无为而治该用户已被删除	发表于 2008-4-29 13:00 \| 显示全部楼层来自：LAN 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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只是一碗腐乳红烧肉

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逛了这许久，何不进去瞧瞧