舌尖上的东营(美食推荐不断更新中～)

风行舟 · 发表于 2020-12-31 08:51

2020-12-31 08:53 编辑

唉，不知起啥名发表于 2020-12-13 21:59
第五十四站：缘合居小酒馆（菏泽路店）

周末打卡缘合居小酒馆菏泽路店。

我们上上周去了青岛路那家缘合居。

   从美团上看了看菜品单价，都比较贵，所以虽然只有两个人，也团了个129的四人餐，里边包含119的牛蛙，还有酸豆角炒肉+土豆丝+榨菜肉丝汤，想着吃不了就带走。

   点菜时老板说了，只能堂食不能带走，我说知道，我们就是在店里吃，然后特意说明牛蛙要微辣。豆角、土豆丝先上的，从分量到味道都相当满意，尤其豆角炒肉末，酸豆角和嫩豆角混杂，中和了酸味，口感鲜嫩清香不腻，相当不错。后来上的肉丝汤不合我们的口味，配料虽然十足，很实惠，但是就是因为料太多太杂，反而弄得没有榨菜鲜味了，成了一锅杂烩，又加了酱油，成了最大的败笔，味道怪怪的，很不喜欢。牛蛙最后上的，嫩是很嫩，但是太太太太辣了。。。。根本没法吃好吗。。。。本来没打算要米饭的，最后吃了三碗米饭才勉强把牛蛙吃完，配菜几乎没吃，土豆丝和豆角更不敢吃了。

   结账的时候我们要把剩下的打包，老板再次说了只能堂食不能外带，我说我们是堂食啊，剩下的也不能外带，老板说一概不能外带，那看来是我理解的有歧义了。我又争取了一下，说反正剩下了你们也是丢掉，浪费，我们第一次不清楚，下次带朋友同事一起来聚餐（这是真心的，因为我一开始就觉得味道和分量不错，挺适合聚餐，还特意问了老板有多大的包间），老板直接说你看我们屋里人满满的，都是回头客。。。好吧，算了。我又说了牛蛙虽然声明微辣但是仍然太辣的问题，老板说这个菜要是不辣就没味道了。好吧。

   回来之后两个人都拉肚子了，同时胃都不舒服了一星期，建议不能吃辣的谨慎尝试他家辣口的菜。

唉，不知起啥名 · 发表于 2021-1-1 12:30

风行舟发表于 2020-12-31 08:51
  2020-12-31 08:53 编辑

    我们上上周去了青岛路那家缘合居。

      从美团上看了看菜品单价，都比较贵，所以虽然只有两个人，也团了个129的四人餐，里边包含119的牛蛙，还有酸豆角炒肉+土豆丝+榨菜肉丝汤，想着吃不了就带走。

      点菜时老板说了，只能堂食不能带走，我说知道，我们就是在店里吃，然后特意说明牛蛙要微辣。豆角、土豆丝先上的，从分量到味道都相当满意，尤其豆角炒肉末，酸豆角和嫩豆角混杂，中和了酸味，口感鲜嫩清香不腻，相当不错。后来上的肉丝汤不合我们的口味，配料虽然十足，很实惠，但是就是因为料太多太杂，反而弄得没有榨菜鲜味了，成了一锅杂烩，又加了酱油，成了最大的败笔，味道怪怪的，很不喜欢。牛蛙最后上的，嫩是很嫩，但是太太太太辣了。。。。根本没法吃好吗。。。。本来没打算要米饭的，最后吃了三碗米饭才勉强把牛蛙吃完，配菜几乎没吃，土豆丝和豆角更不敢吃了。

      结账的时候我们要把剩下的打包，老板再次说了只能堂食不能外带，我说我们是堂食啊，剩下的也不能外带，老板说一概不能外带，那看来是我理解的有歧义了。我又争取了一下，说反正剩下了你们也是丢掉，浪费，我们第一次不清楚，下次带朋友同事一起来聚餐（这是真心的，因为我一开始就觉得味道和分量不错，挺适合聚餐，还特意问了老板有多大的包间），老板直接说你看我们屋里人满满的，都是回头客。。。好吧，算了。我又说了牛蛙虽然声明微辣但是仍然太辣的问题，老板说这个菜要是不辣就没味道了。好吧。

       回来之后两个人都拉肚子了，同时胃都不舒服了一星期，建议不能吃辣的谨慎尝试他家辣口的菜。

讲真，我是第一次听说用美团堂食吃不了还不能带走

，这是什么规矩？

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唉，不知起啥名 · 发表于 2021-1-3 21:32

2021-1-3 21:37 编辑

第五十六站：老妈菜馆

假期家人聚餐，从大众点评网上搜了很久，最后综合各方评价，敲定老妈菜馆。

位置：北一路嬉水公园南门中信银行对面（招牌上大字是辣椒炒肉，小字是老妈菜馆）

上午十点预订了包间，中午到店时已有食客陆续进来，蛮热闹的样子，庆幸自己提前预订。老板娘见我点菜很纠结，热情地根据我们的人员情况、口味推荐了几样特色菜，最终我们七人要了八个菜，其中五荤两素一汤，老板娘说量挺大，再点就吃不下了。

【山楂恋凤爪】头回见到山楂与鸡爪的结合。鸡爪酥烂，伴有酸甜的口感，山楂解腻助消化，鸡爪补充胶原蛋白，美容养颜，山楂&鸡爪果然是绝配，让我们享受美味的同时完全不用担心是否会发胖。

【鲜花椒炒鸡】招牌菜。看外观很像我的最爱歌乐山辣子鸡，但鸡肉丁明显要比前者大，不柴不硬很嫩。鸡肉好像提前被类似奥尔良烤肉的腌料腌过，非常入味。麻辣鲜香、酱香馥郁，超好吃。

【豆豉清江鱼】招牌菜。豆豉的香融合了鱼肉的鲜，浓郁醇香，微微辣。鱼肉很嫩，且刺少，老爸对此菜赞不绝口。

【小辣椒炒肉】招牌菜。色泽红亮，香辣咸鲜，肥而不腻，用小饼一裹，满满一大口的满足，带劲～

【纸包馋嘴牛蛙】麻辣鲜香，辣味醇厚又开胃，蛙肉爽滑细嫩，开胃又下饭。

【虾仁豆花】豆花和虾仁的完美结合，咸，鲜，内酯豆腐很嫩，吃起来顺滑，口感很好，非常适合老人。

另外凉菜炝拌菠菜和拌莴苣丝都放了芥末，老来劲了～

一顿大家都很满意的家庭聚餐，每道菜几乎都吃光，至此收藏夹里又多了一家既美味、实惠又接地气的餐馆。

ps，餐馆空间有限，包间不多，需要提前预订。

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风行舟 · 发表于 2021-1-6 09:45

唉，不知起啥名发表于 2021-1-3 21:32
第五十六站：老妈菜馆

假期家人聚餐，从大众点评网上搜了很久，最后综合各方评价，敲定老妈菜馆。

看出来了，你们家挺爱吃辣

唉，不知起啥名 · 发表于 2021-1-6 10:21

风行舟发表于 2021-01-06 09:45
看出来了，你们家挺爱吃辣

家里有口味重的

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唉，不知起啥名 · 发表于 2021-1-16 22:50

第五十七站：严师兄重庆火锅（太行山路店）

把坏心情放在火锅里涮一涮，感觉生活一下子变得有滋有味了！

周末聚餐
北方红汤，厚味重油
菌汤锅底，不忘进补
辣与不辣
热情与冷静之间
只需一块铁片隔开这么简单

沸腾的红辣椒旋转而舞
一个个丸子你追我赶
牛羊肉香滑嫩鲜
蔬菜软硬适中
各种佐料，各种菜肴
味道互相渗透

大家围坐在一起
谈谈心，聊聊天
锅里的卤汁不断翻滚
菜肴不停往锅里倒
嘴巴吃个不停，说个不停
锅里的菜，越夹越少
大家的感情，越来越好

过日子总会遇到点事，起起伏伏
涮毛肚都要七上八下呢
迷茫的时候
选择最难的路走
或者冷静下先吃顿肉

答应我
好好吃肉
用心生活

ps，每张餐桌旁都有一竹筐，可放外套，避免沾染异味。大刀腰片滑嫩新鲜，生扣鲜鸭肠劲道爽脆，推荐！

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唉，不知起啥名 · 发表于 2021-1-18 19:53

第五十八站：豫莱香羊烩面

平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。家常美味，也是人生百味。

周末打卡豫莱香烩面。

店铺座落在淄博路与海通路交叉口往北路东，在红灯笼的映射下，“羊肉烩面”四个大字格外醒目，门楼上面的“豫莱香烩面”的招牌反而显得不那么起眼。店内装修普通，和一般面馆无差。

【羊肉烩面】面筋光滑，羊肉细嫩，粉条柔润有韧劲，底汤奶白且鲜美。汤鲜、肉烂、面筋、味美，鲜美和劲道的碰撞果然很容易让人爱上。

【羊肉胡辣汤】超大一份胡辣汤～木耳、粉条、黄花菜、面筋是标配，面筋是灵魂，汤是根基。胡辣汤颜色通透，汤汁粘稠、入口顺滑，羊肉、面筋有嚼头，吃起来扎实过瘾，胡辣味恰到好处（之前担心的羊膻气味几乎感受不到）。喝一口胡辣汤，从口腔到喉咙直到胃里，这一路会有各种香料、食材交替占领主导，吃得酣畅淋漓，早已分不清是烫还是辣，总之最后都会归结为两个字“痛快”！油条和豆浆是黄金搭档，和胡辣汤更是标配，把油条撕成小段放入胡辣汤里泡着吃，可得劲了～

黑乎乎的胡辣汤看似不起眼，可是食材的挑选、火候的分寸，力度的大小，调味料的多少，样样讲究，这样做出来的胡辣汤才有感情和温度，那一口口绽放在嘴里的黑胡椒味，分明是放在味蕾间的浓浓人情味～

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风行舟 · 发表于 2021-1-21 14:33

唉，不知起啥名发表于 2021-1-16 22:50
第五十七站：严师兄重庆火锅（太行山路店）

把坏心情放在火锅里涮一涮，感觉生活一下子变得有滋有味了！

写的真好，痛快，酣畅淋漓，姊妹可以弄个公众号了:)

唉，不知起啥名 · 发表于 2021-1-22 08:37

风行舟发表于 2021-01-21 14:33
写的真好，痛快，酣畅淋漓，姊妹可以弄个公众号了

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布列瑟侬 · 发表于 2021-1-26 15:10

给力。准备照着好的吃一遍。

唉，不知起啥名 · 发表于 2021-1-28 07:32

布列瑟侬发表于 2021-01-26 15:10
给力。准备照着好的吃一遍。

有的已经关门了

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唉，不知起啥名 · 发表于 2021-1-30 17:25

2021-2-1 17:19 编辑

第五十九站：鸡公渔婆海鲜家常菜

约三五好友小聚，一壶酒一桌菜，一壶茶一群人，浅酌慢品。一语一笑温柔了这寒冷的季节，温暖了周末闲暇时光。

鸡公渔婆家常菜，青岛路嬉水公园东临，停车比较方便。一层点菜，二三层包间。

【炭烧碟鱼头】本店招牌菜，六点半到店时只剩最后一个鱼头，可见有多受欢迎。碟鱼头外皮油亮，皮酥肉嫩，鱼皮吃起来是胶质感，鱼肉饱满有弹性，鲜香入味，没有鱼刺，吃起来超满足。

【特色炒笨鸡】感觉山东各地都有特色炒鸡，比如沂蒙山炒鸡、莱芜炒鸡、枣庄辣子鸡等等。该店的炒鸡做法有点像蒙山红公鸡，块大、汁浓，以炖制为主，调味料用得很少，只是多放酱油，看起来乌漆嘛黑的，但酱香味不浓，咸香入味，鸡肉不柴不嫩，肉感颇佳。

另外，铁板鱿鱼个头挺大，口感Q弹有嚼劲；烧茄子，汤汁爆满，肉沫添香，茄子软糯；肉火烧，口感酥脆，回味醇厚。店家还赠送了蒸饺，虽然有点咸，但口感也不错。

友情提醒：碟鱼和笨鸡都是按斤卖，大家一定要看好称，我们点菜时没注意，老板不但没有提醒，而且也没当面称，最后结账时发现鸡和鱼各是二百多元时才知道。

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唉，不知起啥名 · 发表于 2021-2-5 12:23

第六十站：南山下

种豆南山下，草盛豆苗稀。
晨兴理荒秽，带月荷锄归。
道狭草木长，夕露沾我衣。
衣沾不足惜，但使愿无违。

南山下，门头素净，木质桌椅，简洁干净。透过餐厅大窗，屋外街景一览无余。

店内供应的均是家庭简餐，虽样式不多，但样样精致。

在这吃饭，没有普通餐厅浓浓的商业气息，更像在朋友家吃个便饭，心情和味蕾共同享受轻松和快乐。

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唉，不知起啥名 · 发表于 2021-2-8 09:51

2021-3-22 09:08 编辑

更新补充第四十五站：胶东水饺馄饨馆（西二路龙腾火锅北邻夹道往东直走路北）

这家水饺店我向身边好多人都安利过，自己也是每隔一段时间必来一次。这次因为过年间隔时间有点长，没想到再也吃不上我最爱的扇贝水饺。大爷说很多人都说扇贝水饺不好吃，所以就从菜单上取消了。唉，真是众口难调。

这次要了鲅鱼馅、八带馅水饺及大碗馄饨。

馄饨几乎是来客必点。馄饨皮薄，肉馅鲜香，天冷吃上一碗馄饨，连汤带水地喝下肚子，暖心又暖胃。

鲅鱼馅水饺依然一口鲜，韭菜量恰到好处，并没有掩盖住鱼肉的鲜味。

八带馅水饺第一次吃，八带剁得很烂，应该还有五花肉，爱吃的会觉得蛮鲜，否则会觉得很腥。

这家店的水饺个头很大，一份有20个。之前30元一份，现在调价了，鲅鱼馅是35，八带馅好像是40，馄饨是10元。尽管如此，每到饭点，还是座无虚席。

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唉，不知起啥名 · 发表于 2021-2-8 23:16

2021-2-8 23:23 编辑

第六十二站：1/9自定义西餐厅

时光被奇景惊艳，而岁月在城市里被温柔。每一个城市写给我们最动人的情书，就是它的食物。

在这个季节交替的周末，伴随着残余未尽的冬寒，春的气息扑面而来。云淡淡，风柔柔，临时决定打卡1/9自定义西餐厅。

和原利群五楼的鹿先生一样，位于原乐天玛特四楼的1/9西餐厅同样孤单，偌大一层只有这一家餐厅。整个四层，阴冷无比。

【环境】橘色的吊灯投下暖暖的光，木桌、木椅、木色隔断，整个空间的色调自然质朴，让人感觉很舒适。柔和的音乐充溢着整个餐厅，置物架、纱幔、布帘，将餐厅分成若干区域，公开的，私密的。自然、静谧。

【百香果沙拉】悔不该将满满一盅百香果汁全部倒进沙拉，太～酸～了，像我这种不爱酸口的几乎全程皱着眉头吃完（自己花钱点的，再酸也得吃下）。

【焦糖肉桂吐司】很像当年烤动力的“冰淇淋的诱惑”，只不过冰淇淋换成了动物奶油。掰一块吐司，抹上一勺奶油，放进嘴里，经由黄油烤制的面包外酥里软，味觉亲密地与黄油的奶香融合，细品，丝滑的奶油和肉桂粉、焦糖酱在嘴里百转千回，嗯，好吃，满满的卡路里～

【墨鱼汁野菌意面】黢黑的意面软硬适中，劲道Q弹，吃起来微微酸甜（没尝出墨鱼汁的鲜味），鱿鱼、花蛤、扇贝、虾仁，配菜丰富。友情提醒：吃完千万别笑，为什么？呃～谁吃谁知道（相亲的千万别点这个）

【海鲜烩饭】番茄味浓郁，食材有点单一，扇贝、基围虾和鱿鱼，虽然虾肉有些松散不够紧致，但整体口感还是不错的。

【超厚芝士披萨】本来俩人已经吃得差不多，但感觉来一趟不尝尝招牌确实有点说不过去，于是斗胆又点了一份超厚芝士鸡肉牛肉双拼披萨。事实上，这个招牌披萨是够厚，但只有六寸，对于我们这种干饭王而言，只要好吃，干掉绝不是问题（后来还是打包了）。烤的焦焦的饼皮夹着香气扑鼻的芝士，口口拉丝，裹挟着圆润Q弹的鸡肉和牛肉，一口一个满足，炒鸡过瘾（哇啊啊，热量大爆炸）～

1/9西餐厅，适合闺蜜小聚、下午茶，细听舒缓音乐，为聊天作陪衬，在音乐声中体验美食溶于舌尖的丰润。毕竟，时间给我们最好的礼物，就是遇见。遇见对的人，更是生活的小确幸。

ps：1、面和烩饭好像二十八、三十八，超厚芝士鸡肉牛肉披萨贵点，八十八。
2、洗手间在餐厅外，楼层的最北头，阴冷，人少，即便是白天也有点怕怕（恐怖片看多了）～

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唉，不知起啥名 · 发表于 2021-2-11 21:54

第六十三站：关东热煮

这是一家永远都弥漫着热气的小店，从装修、食材到各种细节都很日式，给人暖暖的感觉。虽然吧台仅有七八个座，但颇有深夜食堂的感觉。

豆制品、丸类、蔬菜等各式菜品在高汤中慢煮，每一份都是简单却绝对诱人的美味。

鱼籽福包，很大只，外面是油豆皮，内馅儿饱满。萝卜，关东煮的灵魂，软糯透明。而用木鱼花及其他调料煮出的金黄澄澈的高汤，味道更是出奇地鲜美。在朦胧的袅袅热气中，整个人都松弛下来。

关东煮，纯粹的平民料理。即使是小店角落里的一杯，也是一个人的盛宴。不瞩目，不沸腾，不偏执。一点点地散发香气，流入不那么寒冷的冬天里。

不大的小店，浓缩了人间的五味杂谈。温暖从不需要大张旗鼓，经得起时间的陪伴，才是最温暖的存在。

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风行舟 · 发表于 2021-2-20 14:11

高产啊，过年这么几天就探了这么多家店:em63:

yangzhu · 发表于 2021-2-20 16:48

这帖子真好~~楼主有心。

唉，不知起啥名 · 发表于 2021-2-23 05:39

yangzhu 发表于 2021-02-20 16:48
这帖子真好~~楼主有心。

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唉，不知起啥名 · 发表于 2021-3-3 13:43

第六十四站白石深夜食堂（再打卡）

冒雨打卡白石，为即将开学的少爷送行～

依旧座无虚席，依旧排队叫号。

【芥末章鱼】汁液粘滑纯粹，风味鲜美独特，我的最爱。

【大阪烧】面糊混合卷心菜、鱿鱼等淋上超多柴鱼片，与其说是日式披萨，不如称之为日式蔬菜煎饼更为贴切。

【鹅肝手握】喜欢温情，喜欢有温度的寿司，喜欢鹅肝那细迷滑腻的口感。滑软的、弥漫到嘴里每一个角落的鹅肝分子迅速抹平舌头的挑逗，和味蕾融合为一体，这个感觉很赞（多吃会腻哦）～

【鳗鱼饭】非常精致小巧的一份。油脂在灯光下闪闪发光，柔软的鳗鱼肉浓郁中还带着一丝丝甜味。个人感觉烤得差点火候，有点腥味，若能烤到渗出油来表皮微焦的状态为最佳。毕竟好的的鳗鱼饭，决不会让鳗鱼带一点点腥。

【豚骨拉面】乳白色的汤底醇香浓郁，拉面劲道有嚼劲。

喜欢日料，它拥有无雕无琢的自然食材，一丝不苟的烹调过程，素雅天然的陶器、原木食具。在日料店古朴的环境中吃饭总是让人感觉特别放松，仿佛整个世界都静了下来。

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逛了这许久，何不进去瞧瞧