舌尖上的东营(美食推荐不断更新中～)

yanan延安 · 发表于 2022-2-10 15:41

西三路和淄博路口东面路北，有家店就叫什么破店，饭菜非常好吃，大厨是山东人做了一手好川菜。辣炒双脆、口水鱼，每次去必点，可惜最近去，好像是关门了。

风行舟 · 发表于 2022-3-5 20:01

唉，不知起啥名发表于 2021-12-19 20:19
第九十一站：杨家码头

吃过川菜的人几乎都有一种共同的体会：她的麻辣香浓，她的复合多重，让人拿起筷子生 ...

哈哈，在美团看到你的评价了，一看文风就知道是你。

唉，不知起啥名 · 发表于 2022-3-9 15:18

风行舟发表于 2022-03-05 20:01
哈哈，在美团看到你的评价了，一看文风就知道是你。

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唉，不知起啥名 · 发表于 2022-3-9 15:19

yanan延安发表于 2022-02-10 15:41
西三路和淄博路口东面路北，有家店就叫什么破店，饭菜非常好吃，大厨是山东人做了一手好川菜。辣炒双脆、口水鱼，每次去必点，可惜最近去，好像是关门了。

之前叫馋舍，后和破店合并更名破店

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唉，不知起啥名 · 发表于 2022-3-9 15:24

第九十二站：小胡同酒馆

小胡同酒馆位于西四路菏泽路交叉口向北100米路西。

和悦来居、先启半步颠相似，小胡同小酒馆乍一看玩的也是“今朝有酒今朝醉”的江湖世界，但古风+农家乐的装饰风格又有点不伦不类。

暖黄的竹制灯盏挂满了整间酒馆，包间之间用芦苇帘子隔开（私密性稍差），门帘是充满民族风的东北大花布，土墙、残垣、木质桌椅和大碗茶盏格外相配，很革命的搪瓷缸却又显得有点突兀。

菜谱也是江湖菜通用的武林秘籍，臭鳜鱼icon、歌乐山辣子鸡、江湖冒菜等是这里的招牌。

【臭鳜鱼】臭鳜鱼被盛在老式的搪瓷茶水盘中端上桌，散发出特殊的腌鲜香味，闻起来臭，口感不错，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。

【熏大肠】有一种食材被喜欢的人爱死，不喜欢的人嫌弃死，应该就是肥肠吧。这里的熏大肠和几家江湖菜馆做法基本一样，因本人属于后者，所以不吃不评价。

【炸汤圆】现在很多餐馆都有这道菜。炸过的小汤圆外面酥脆、内馅软糯，里头是满满的芝麻馅，吃起来唇齿留香。三两颗下肚，仿佛使了一招“化骨绵掌”，轻松击退舌尖的燥辣因子（个人感觉炸得欠点火候）。

【江湖冒菜icon】冒菜，即将烫熟的生荤、时蔬装进配有调料和高汤的碗里即上桌食用的菜肴。这里的冒菜微辣，轻油适口，鲜味悠长，食之很像即食火锅，故有“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”之说。

不足：两次就餐相隔一周，第二次臭鳜鱼和冒菜明显偏咸，看来大厨水平不是很稳定～

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唉，不知起啥名 · 发表于 2022-3-9 15:26

风行舟发表于 2022-03-05 20:01
哈哈，在美团看到你的评价了，一看文风就知道是你。

我一般在大众点评网扑腾

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风行舟 · 发表于 2022-3-9 15:30

唉，不知起啥名发表于 2022-3-9 15:26
我一般在大众点评网扑腾

美团很无耻，很多店下边的评价直接挂大众点评的原文，不过倒是注明了。

唉，不知起啥名 · 发表于 2022-3-9 15:36

风行舟发表于 2022-03-09 15:30
美团很无耻，很多店下边的评价直接挂大众点评的原文，不过倒是注明了。

这我倒没注意，有时间去喽一眼

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唉，不知起啥名 · 发表于 2022-3-9 15:59

yanan延安发表于 2022-02-10 15:41
西三路和淄博路口东面路北，有家店就叫什么破店，饭菜非常好吃，大厨是山东人做了一手好川菜。辣炒双脆、口水鱼，每次去必点，可惜最近去，好像是关门了。

我往前翻了翻，第二十七站介绍过馋舍

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唉，不知起啥名 · 发表于 2022-3-9 16:00

一天一点发表于 2022-02-08 16:02
终于看完了，住西城，多数都试过，与楼主同感。杭帮那几家也吃过，青岛万象城那家也是看到过滴。因为饭点人多，没有等上位，所以没吃上。

看来都是吃货

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风行舟 · 发表于 2022-3-9 16:26

唉，不知起啥名发表于 2022-3-9 15:36
这我倒没注意，有时间去喽一眼

这里这里。。。。。

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唉，不知起啥名 · 发表于 2022-3-9 16:42

风行舟发表于 2022-03-09 16:26
这里这里。。。。。

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岁月的童话 · 发表于 2022-4-19 11:54

好吃、会吃的人还不是很稀罕，再会写，就厉害了！佩服

唉，不知起啥名 · 发表于 2022-4-26 07:11

岁月的童话发表于 2022-04-19 11:54
好吃、会吃的人还不是很稀罕，再会写，就厉害了！佩服

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唉，不知起啥名 · 发表于 2022-4-30 03:37

第九十三站：麻浦家老板娘烤肉店(西三路御庭精品酒店)

边吃边烤，保持热气腾腾，在浅酌慢饮里，用足够的耐心烹熟。一口生菜一口肉，白白胖胖才充满希望！

麻浦家，前不久很火的一家韩国烤肉店，面积不大，只有六张桌，韩国七八十年代复古风，墙上贴满了做旧的韩剧海报，有“我的野蛮女友、机智的监狱生活、德鲁纳酒店、对不起我爱你、我脑海中的橡皮擦”等等（好喜欢看图猜剧），电视里也播放着韩国综艺，氛围感拉满。

【秘制牛五花】提前腌制的牛五花肥瘦均匀，被一片片码在烤盘的锡纸上，听着从肉底与铁板之间释放出的滋滋弱响的焦化声，静候的一分一秒都是放松的余闲。烤制金黄的肉片蘸上烤肉酱，放上蒜瓣和泡菜，再用干净的苏子叶一卷，张大嘴巴，一口塞进嘴里，既清爽又浓郁，极荤和纯素一搭特别落胃。苏子叶独有的香味和淡淡的薄荷香，让烤肉不那么油腻，吃到嘴里更加清爽。一烤一蘸一包一卷，如此循环，富节奏又有趣味。

【火辣鸡爪】招牌菜，甜辣口，辣味偏重，相比而言，韩式辣酱比中式辣椒酱更为温和、顺口一些。鸡爪软糯，辣汁锁住大量胶原蛋白，好吃到舔手指。最后将海苔米团在粘稠的汤汁里一滚，哇，太美味了～

【烤口蘑】听我的，来吃烤肉一定要点口蘑，出汤多，吸一口汤汁吃一口蘑，鲜香味美。

【黑椒牛肋条】不推荐，有筋，嚼不烂。

ps，烤肉时油点四溅，询问服务员才知道还有一次性围裙，但放置的地方不醒目，如果可以提前提醒一下就好了。

总体说来：周围停车不方便；扫码点餐，方便快捷；蘸料可免费续；换气较好，吃完身上味不大；整体环境高过口味，价格略贵，但氛围很好，适合聚餐、拍照，墙边几个位置都很出片，随便一拍都很韩国。

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唉，不知起啥名 · 发表于 2022-4-30 03:41

第九十四站：抓嘴私房菜（大渡河路与郑州路交叉口东行60米路南）

肉也长了脸也圆了肚子也鼓了腿也粗了钱也没了，这些年我很充实

～

抓嘴私房菜，位置有点偏，门头不大，上下两层，一层只有三张四人桌。

【瓦罐鸡爪】与传统的瓦罐煨鸡爪的做法略有不同。传统做法的鸡爪外形完整，颜色红亮，外皮有弹性，肉质软烂不脱骨，入口即化。这里的鸡爪被剁成块儿，口感比较韧，有嚼头。瓦罐里除了鸡爪，还有土豆条和年糕。土豆条吸汁软糯，年糕q弹，虽然个人感觉汤汁有点油腻，但老公说拌饭很好吃。

【干煸牛蛙】该店招牌即牛蛙，有各种做法，如水煮、藤椒、干锅、椒盐、泡椒等，我们要了干煸的。干煸牛蛙，做法类似于歌乐山辣子鸡。牛蛙先炸后炒，外皮酥脆，蛙肉细嫩，麻辣干香（要的微辣，但他家的辣椒是真辣）。辣子鸡做不好的话，肉又干又柴，所以相比之下还是蛙肉更嫩更可口。

噢，又是长肉肉的一天

～

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唉，不知起啥名 · 发表于 2022-5-1 07:21

第九十五站：大卡LOFT（淄博路邦德小镇东临大卡院内）

记一件温暖而美好的事
大概不是和你假日到了哪个景点狂欢
而是我们逃离喧嚣的市区
觅得某间小餐馆
吃一顿美味简餐
过一个简单的午后

大卡LOFT位于淄博路邦德小镇东临大卡院内。这里以前是修车厂，后来是饭店，然后是攀岩馆，再后来才是现在的大卡LOFT。这里聚集了民谣弹唱会、放映会、画展、摄影展、诗歌、话剧等十四个沙龙。大卡LOFT，这样一个看似小众甚至破旧的地方，却是每个人与理想互动的场所。

进院走到头，就是大卡LOFT（餐厅）。老板每天早上在微信群里发布当天的餐单，食客可选择闪送、堂食或自取。说是餐厅，其实更像开放式厨房。室内只有两张大长桌，所有食客拼桌而坐。因为每天的餐单、食材几乎是固定的，老板提前准备好，所以这里几乎无油烟味。

目前每日的餐品有捞汁鸟贝拌饭、排骨烧鹿茸菇拌饭、松蘑鸡翅中拌饭等五六种，价格为30—35元不等，均为简餐。

【金汤虾球拌饭】新鲜的虾肉Q弹紧实，白玉菇、西葫做配菜，还有脆爽的凉拌嫩黄瓜。喷香的米饭拌上浓郁的汤汁，就是一道清爽美味的烩饭，每一口都回味无穷。

【干烧大黄花鱼拌饭】黄花鱼先煎后炖，肉质细嫩，口感咸鲜，蘸汁更是鲜香美味。米饭淋汁，每一口都包裹着鱼香的滋润，干烧黄花可谓是“米饭杀手”。

【捞汁鸟贝拌饭】说是拌饭，其实菜饭分离。捞汁鸟贝是道清爽的凉菜，鸟贝个头大，肉脆爽，配菜有莴苣、木耳、黄花菜等，口感非常丰富。海鲜搭配小米椒、醋和青芥辣很完美，青芥辣在一定程度上去除了海鲜的腥味，吃起来既新鲜又爽口。

【糯米糕】外皮略硬，内里软黏，红糖味浓，香甜可口有嚼劲。

米饭和芹菜丸子海带汤（仅限汤底）可免费续。

等餐或者饭后，大家可以在餐厅外的宝藏仓库转转。沾满灰尘的破旧电视、放映机、暖壶、收音机等都是回收的老物件，从这些老物件中可以窥见城市一点一滴的变化。

大卡LOFT独立于闹市的一隅，或许这里的餐品不会冲击你的味蕾，但绝对会让你尝出魂牵梦绕的过去，就像是时光的钥匙，不经意间的舌尖触碰，就能打开记忆的盒子，那一口滋味，悠远绵长…

厨房电话：
13954667267 13506368691

放餐时间：
周一至周六中午十一点半（仅限午餐）。

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唉，不知起啥名 · 发表于 2022-5-2 12:06

第九十六站：素味素食餐厅（顺河路万达华府金街南门入口处）

素食餐厅，不仅是素食主义者的美食天堂，也因取材有度而赢得健康主义者的欢心。从恪守清规的佛家所食的净素, 到连肉食者也喜爱的仿荤，总会吸引我们去试上一试。

素味素食餐厅，店内装修清雅大方，将许多中国元素融入其中，给人感觉很舒服、很放松。不管是室内萦绕的古筝乐曲，亦或是餐厅设计、摆件，再或者服务员素白的上衣，都让人感受到浓浓的禅意。

【黑椒口蘑】黑椒汁浓香，口蘑鲜嫩入口弹牙，多吃没负担。

【京酱素丝】用鸡腿菇代替肉肉，口感细腻，酱香浓郁，用豆皮一卷，一样吃出肉肉的感觉。

【法式焗红薯】撒有杏仁片的芝士覆盖在红薯上，一勺下去，奶味浓郁，红薯香甜，入口绵软细腻（芝士有点少）。

【茼蒿小豆腐】做法类似于家常的菜豆腐，应该是碎茼蒿与混合了蛋液的豆腐一起炒，质地紧密，扎实清新，花生碎让口感更丰富（可惜是素食，不然放上花蛤和虾仁一起炒，口感会更好）。

【蔬菜炒饭】像是酱油炒饭，粒粒饱满分明，不粘不连，所谓的蔬菜就是黄瓜丁、胡萝卜丁等，看似简单，吃起来蛮香的。

（俩人，三菜、一甜品、一饭，花费不到一百八）

如果不想吃重油重辣，又受不了清汤寡水，不如偶尔来这品尝一下秀色可餐的素食，她会让你的味觉返璞归真。

赞：服务员一般会提示你菜量超了，或者可以去掉味道相似的菜，善意且有效地减少了食客的浪费行为。

囧：停车非常不方便

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岁月的童话 · 发表于 2022-5-5 10:32

这个素味素食餐厅，价位可是不低，很想看看能开多少年

唉，不知起啥名 · 发表于 2022-5-8 21:03

岁月的童话发表于 2022-05-05 10:32
这个素味素食餐厅，价位可是不低，很想看看能开多少年

两个人，三菜、一甜品、一饭，一百七十余元。菜品比较精致，量小，估计男同志吃不饱

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逛了这许久，何不进去瞧瞧