(⊙o⊙)胖子(⊙o⊙)的美食生活----永久封贴

瓜瓜1 · 发表于 2012-2-27 11:37

胖胖，羊蹄哪里买的？？？？？？？？？？

爱吃的胖子 · 发表于 2012-2-27 11:48

瓜瓜1 发表于 2012-2-27 11:37
胖胖，羊蹄哪里买的？？？？？？？？？？

从集上买的

爱吃的胖子 · 发表于 2012-2-27 18:07

蒜香茄子

一道非常简单易做的家常菜。
材料：

长茄子 350g。
调料：
蒜 15g，醋 15ml，酱油 5ml，美极鲜 5ml，蚝油 5ml。
做法：
茄子洗净切成条，码放在盘中里，放入蒸锅中，旺火蒸五分钟取出，蒜切成小粒，放入碗中加入剩余的调料拌匀，浇到蒸好的茄子上面，一道简单易做，营养丰富的蒜香茄子就做好了。

爱吃的胖子 · 发表于 2012-2-27 18:19

猪肉豆角炖粉皮

一道十分家常的炖菜，猪肉，豆角，粉皮三者炖在一起相互入味，炖出来浓浓的一锅，味道非常好。

材料：

豆角 500g，猪肉 150g，粉皮 200g。

调料：
葱 10g，姜 5g，酱油 10ml，五香粉 5g，水 800ml，花生油 25ml，盐 5g。

做法：
豆角洗净掰成段，猪肉切片，粉皮用温水泡软。

热锅下油，放入少许姜丝炝锅，再放入肉片炒至出油，再放入豆角炒至变色，加入葱姜，酱油，五香粉，盐，水炒匀，烧开改转中火炖5分钟，再放入泡软的粉皮炒匀，盖盖小火再炖15分钟关火。

爱吃的胖子 · 发表于 2012-2-27 18:21

sophia · 发表于 2012-2-28 20:28

看完后，还是那句感慨，把我儿子放你家养两天~~~

瓜瓜1 · 发表于 2012-2-29 18:01

嘿嘿，饭前来闻闻，有助于我减肥！:em06:

格尔森地板 · 发表于 2012-3-1 22:30

快生了吧。。。。。。。。

爱吃的胖子 · 发表于 2012-3-2 08:21

格尔森地板发表于 2012-3-1 22:30
快生了吧。。。。。。。。

快了：）

格尔森地板 · 发表于 2012-3-2 09:08

爱吃的胖子发表于 2012-3-2 08:21
快了：）

记得请客！！！！！！

格尔森地板 · 发表于 2012-3-3 21:39

LZSSQ · 发表于 2012-3-5 22:05

我是从这个学校毕业的，支持班主。

LZSSQ · 发表于 2012-3-5 22:09

生活的味道。。。。。。

LZSSQ · 发表于 2012-3-5 22:17

看了2012年夜饭，真给力！

家在南海金滩 · 发表于 2012-3-6 09:12

跟帖是一种友情，一种欣赏别人的善良。

爱吃的胖子 · 发表于 2012-3-7 20:41

白灼八带

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
八带的做法很多，我这里采用的是白灼的方法，尽量保持食物的本味。

材料：
八带 700g。
调料：
葱 10g，蒸鱼豉油 20ml，醋 5ml。
做法：
八带洗净切成段，锅中加水烧开，放入八带煮熟，盛出，放入冰水中冰镇一下，盛出控水，放入盘中撒上葱丝，浇上蒸鱼豉油和醋，一道鲜美的白灼八带就做好了。

爱吃的胖子 · 发表于 2012-3-7 20:44

爱吃的胖子 · 发表于 2012-3-7 20:47

醋焖小黄花

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
胖子制作的这道菜肴，黄花鱼先煎制，再用醋焖，做出来的黄花鱼鲜香适口，可以连鱼骨一起吃，非常有营养。

材料：
小黄花鱼 500g。
调料：
葱 10g，姜 10g，蒜 10g，醋 80ml，白砂糖 5g，水 20ml，花生油 50ml。
做法：
黄花鱼取出内脏洗净，再鱼身两面打斜刀，煎锅中下宽油，放入黄花鱼煎煎制两面金黄色盛出备用。

葱姜切丝，蒜剁碎，另起锅下油，先放入少许蒜末炝锅，再放入醋，水，糖烧开，放入黄花鱼，撒上葱姜丝，蒜末，盖盖小火焖至汤汁基本靠干关火。

醋焖小黄花2.jpg

爱吃的胖子 · 发表于 2012-3-7 20:47

阿凡达66 · 发表于 2012-3-8 09:13

小黄花做得太有水平了，一看就好吃

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逛了这许久，何不进去瞧瞧