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楼主:爱吃的胖子 - 

[其他] (⊙o⊙)胖子(⊙o⊙)的美食生活----永久封贴

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发表于 2012-4-1 09:57 | 显示全部楼层 来自:山东省
{:soso_e179:}
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fat
发表于 2012-4-3 08:08 | 显示全部楼层 来自:LAN
恭喜胖子哈:em15:
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发表于 2012-4-10 09:26 | 显示全部楼层 来自:湖北省
这个帖子也人工顶上来,把那些广告贴刷下去
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 楼主| 发表于 2012-4-13 21:48 | 显示全部楼层 来自:山东省
鸽子汤

老婆是剖宫产,伤口恢复的比较慢。朋友给送来好几只鸽子,说是拿鸽子炖汤喝可以促进伤口的愈合。上午就用砂锅把鸽子煲上了,中午给老婆做的拉条子再配上鸽子汤,非常的鲜美呢。
    鸽子肉营养丰富,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。

材料:
鸽子  一只。
配料:
大枣  4粒,姜片   4片,清水   适量。
调料:
盐。

做法:
1,鸽子去毛宰杀干净。
2,锅中加清水放入鸽子。
3,大火烧开。
4,捞出鸽子用凉水冲洗一下。
鸽子汤1.jpg

5,砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。
6,大火烧开。
7,放入洗干净的大枣。
8,盖盖转小火煲2个小时。
鸽子汤2.jpg

9,取适量面团擀成5毫米厚的面饼。
10,切成条。
11,锅中将水烧开,将面条抻开放入锅中。
12, 煮熟盛出。吃的时候将鸽子汤倒入拉条子里面,稍微加一点盐即可。





鸽子汤3.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-13 21:49 | 显示全部楼层 来自:山东省
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 楼主| 发表于 2012-4-13 21:52 | 显示全部楼层 来自:山东省
海参鸡汤馄饨

看着小宝宝一天天的成长,心里真是很高兴。小家伙的皮肤很白,这点很随我,在就是太能吃了,这点也随我呀:)好在老婆的奶水还很足。以前都说是和老母鸡汤下奶,可最近我们这却都说是喝公鸡汤才下奶,和母鸡汤回奶,朋友们给送的也都是公鸡,我也就只能拿公鸡熬汤了。多给老婆做些补品好让她的奶水足足的。

主料:
笨公鸡   半只,海参   2只。
调料:
姜  4片,盐  少许,清水  适量。

做法:
1,公鸡洗净斩块。
2,锅中加冷水,丰乳鸡块焯水,带水烧开时盛出鸡块。
3,出锅水的鸡块放入砂锅中加入适量的清水大火烧开。
4,用手勺撇弃浮沫。
5,加入姜片。
6,盖盖转小火煲2个小时。
笨鸡汤1.jpg

7,海参提前泡发,清洗干净。
8,放入海参盖盖再煲45分钟。
9,另起锅加水烧开,放入包好的馄饨
10,煮熟即可。
笨鸡汤2.jpg

煮好的馄饨盛入碗中加上鸡汤,鸡腿和海参,再加少许盐即可。

叨叨两句:
产妇月子期间是低盐饮食,因此盐的用量一定要少。


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 楼主| 发表于 2012-4-13 21:53 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2012-4-14 23:01 | 显示全部楼层 来自:山东省
哎呀幸福的大胖子。。。。。。。。。
给老婆弄点纯的鱼吃吃更好
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发表于 2012-4-14 23:05 | 显示全部楼层 来自:山东省
幸福的胖子。。。。。。
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发表于 2012-4-22 10:53 | 显示全部楼层 来自:LAN
爱吃的胖子 发表于 2012-4-13 21:49

因为自己怀孕了,好久没上来看看胖子哥了,难道胖子哥做爸爸了吗?恭喜啊!
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发表于 2012-4-24 17:16 | 显示全部楼层 来自:山东省
{:soso_e102:}学习一下
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 楼主| 发表于 2012-4-26 11:18 | 显示全部楼层 来自:山东省
鸡汤菠菜面片


对于如何坐月子我可是一点经验也没有。只能不断的咨询我那些已经生了孩子的朋友。朋友听说我有小宝宝了,送来不少鸽子,笨鸡,弄的老爷子的地下室都开成养殖场了。以前都说喝母鸡汤下奶,可现在又变了,周围的朋友都说喝公鸡汤下奶,所以朋友们送的也全是公鸡。也管不了那么多了,就用公鸡熬的鸡汤,老婆喝了还不错,奶还真的很足,够小宝宝喝的。
    光喝鸡汤会很腻的,我就再搭配上面片和青菜,这样吃起来不腻,而且还能防止便秘。还有一点,月子里的产妇一定要是低盐饮食,里面放一点盐就可以。

材料:
面团   150g,菠菜    75g,鸡汤     400ml,盐   少许。

做法:
1,将面团擀成面饼。
2,切成宽条。
3,菠菜洗净控水。
4,鸡汤放入锅中烧热。5,将宽面条揪成面片放入鸡汤中。
6,煮至面片浮起。
7,放入菠菜。
8,煮10秒钟关火盛入碗中即可。

鸡汤面片1.jpg
鸡汤面片2.jpg


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 楼主| 发表于 2012-4-26 11:19 | 显示全部楼层 来自:山东省
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 楼主| 发表于 2012-4-26 11:22 | 显示全部楼层 来自:山东省
乳鸽馄饨


看着孩子一天长大,心里真的很高兴,月子里的小孩真是一天一个摸样。小家伙的皮肤很白,随我,,头发很黑,这几天越发长的浓密了,看样子长大了应该是个大美女哟。老婆是剖宫产,现在都是内缝合,美容刀口,现在刀口愈合的很好,只是有时会发痒,这是长伤口的原因。所以现在还会适当的给老婆熬一些鸽子汤和。光喝汤老婆已经有点腻了,所以。我就拿鸽子汤和馄饨、油菜一起搭配,深得老婆的喜欢。
材料:
油菜   50g,馄饨   200g,鸽子汤    适量,乳鸽   一只。

做法:
1,油菜洗净控水。

2,锅中加清水煮开。
3,放入馄饨。
4,带馄饨快煮熟时,放入油菜再煮10秒钟盛入碗中,加上乳鸽和鸽子汤即可。
鸽汤馄饨.jpg





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 楼主| 发表于 2012-4-26 11:22 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2012-4-26 15:24 | 显示全部楼层 来自:山东省
恭喜 双喜临门
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 楼主| 发表于 2012-4-27 20:24 | 显示全部楼层 来自:山东省
紫蓝色风信子 发表于 2012-4-26 15:24
恭喜 双喜临门

{:3_141:}
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发表于 2012-4-27 21:43 | 显示全部楼层 来自:LAN
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发表于 2012-5-2 13:13 | 显示全部楼层 来自:山东省
怎么看不到内容......................
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发表于 2012-5-2 13:26 | 显示全部楼层 来自:山东省
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