酸奶机，好用吗？用过的姐妹说一说！

Mr.chen · 发表于 2010-6-21 11:28

我的也是在泽众电器买的，很好用，做完了放冰箱里冷藏一会，再放点糖，很好吃的说
薯条发表于 2010-6-21 09:12

:em14: 。。。。。。。。。。。。。。

珍珠雨 · 发表于 2010-6-21 11:45

我和我同事都是在泽众电器买的，确实好用，感觉夏天比冬天还好吃。

Mr.chen · 发表于 2010-6-21 12:13

我和我同事都是在泽众电器买的，确实好用，感觉夏天比冬天还好吃。
珍珠雨发表于 2010-6-21 11:45

非常感谢你们对泽众电器专营店的支持与信赖！:em14: :em14: :em14: :em20:

Mr.chen · 发表于 2010-6-21 13:33

好用，好用~一直在做，不放糖尤其适合老人，放上果粒和蜂蜜的最好吃
一零二零发表于 2010-6-21 10:34

是啊，把水果切成小块，倒上酸奶拌匀，味道那叫一个美:em17: :em17: :em17:

老土土 · 发表于 2010-6-21 14:39

俺买过，好用，做出来的酸奶也很不错跟白色果冻似的，放在冰箱里面钝化24小时后即可食用，放上蜂蜜、樱桃肉或者草莓什么的一拌，酸酸甜甜、清凉可口，好吃~~~

雪雪白 · 发表于 2010-6-21 14:41

我是在银座买的，ACA牌的，一直给孩子做酸奶。至少没有防腐剂和增稠剂！！！

蓝浅浅 · 发表于 2010-6-21 14:46

我家也有，从网上买的，我是从超市买的酸奶做引子，做出来的酸奶像豆腐脑一样的，用勺子挖着吃，不过也没做几次，就搁置了，原因是我太懒。

窦窦 · 发表于 2010-6-21 15:55

回复 9# Mr.chen

你家的冰激凌机酸奶机、多少钱。。。。。。。。。。。

Mr.chen · 发表于 2010-6-21 15:55

我是在银座买的，ACA牌的，一直给孩子做酸奶。至少没有防腐剂和增稠剂！！！
雪雪白发表于 2010-6-21 14:41

买酸奶机还是买小熊的吧，市场占有率在95%以上。真正自制酸奶专家！
ACA酸奶机也是小熊帖牌制造的，机器面板还是一个小熊脸，一看就能看出来。而且价格高了不少。
我这边有个特价45的，在商场就卖128，机器是一模一样的。

Mr.chen · 发表于 2010-6-21 15:58

本帖最后由 Mr.chen 于 2010-7-22 11:26 编辑

。。。。。。。。。。。。。。。

商品名称:小熊冰淇淋酸奶机〓SNJ-505〓可做酸奶与冰淇淋（0.5升装）
品牌名称:小熊
价格:粉 SNJ-505 RMB89.00
立即购买:https://www.slit.cn/mall/index.php?app=goods&id=35820

叶子 · 发表于 2010-6-21 16:01

本帖最后由叶子于 2010-6-21 16:03 编辑

刚开始做酸奶的时候做得很成功，最近为什么做得不够稠呢？不知道是发酵剂在冰箱里失效了还是别的什么原因

Mr.chen · 发表于 2010-6-21 16:04

本帖最后由 Mr.chen 于 2010-6-21 16:05 编辑

刚开始做酸奶的时候做得很成功，最近为什么做得不够稠呢？不知道是发酵剂在冰箱里失效了还是别的什么原因
叶子发表于 2010-6-21 16:01

发酵剂要密闭冷冻保存，保质期是一年的。你看一下日期。
如果牛奶和以前相同，可以参照以下几点，是我自己总结的，希望对你有点帮助
酸奶制作详细步骤及注意事项：
1、把酸奶发酵剂从冰箱里取出，在室温下缓5分钟，因为冷冻环境下菌种是处于体眠状态的。
2、用开水把内胆烫2分钟，杀掉细菌，防止细菌在内胆内繁殖。
3、把热水倒入一个盆中，把不开袋的纯奶温一下，使之温度和体温差不多。这样做可以缩短发酵时间。因为酸奶机功率很小，仅为15W。靠此功率把凉奶加热到42度，需时很长。
4、先倒少量牛奶到内胆中，然后加入一包发酵剂，用勺搅拌到充分溶解，以倾斜内胆底部无细小颗粒为准。
5、把剩余牛奶全部加入内胆，稍搅。
6、把内胆放入酸奶机，通电定时即可。

宝贝微笑 · 发表于 2010-6-21 16:04

好喝，很浓稠。跟买来的直接不一个档次。而且还能减肥呢，去年俺就靠这个减了好几十斤。。。

叶子 · 发表于 2010-6-21 16:06

本帖最后由叶子于 2010-6-21 16:08 编辑

发酵剂要密闭冷冻保存，保质期是一年的。你看一下日期。
如果牛奶和以前相同，可以参照以下几点，是我 ...
Mr.chen 发表于 2010-6-21 16:04

一个月以前买的，一样的做法，就是做出来的酸奶一次不如一次好

Mr.chen · 发表于 2010-6-21 16:07

好喝，很浓稠。跟买来的直接不一个档次。而且还能减肥呢，去年俺就靠这个减了好几十斤。。。
宝贝微笑发表于 2010-6-21 16:04

酸奶能调理肠胃，平衡肠道菌群。有很好的美容和减肥效果。

Mr.chen · 发表于 2010-6-21 16:08

一个月以前买的
叶子发表于 2010-6-21 16:06

那应该不会失效，再做时注意一下方法。

窦窦 · 发表于 2010-6-21 16:12

那应该不会失效，再做时注意一下方法。
Mr.chen 发表于 2010-6-21 16:08

家里还有搅拌器买吗。。。。。。。

Mr.chen · 发表于 2010-6-21 16:15

家里还有搅拌器买吗。。。。。。。
窦窦发表于 2010-6-21 16:12

你说的是什么样的搅拌器？

窦窦 · 发表于 2010-6-21 16:18

你说的是什么样的搅拌器？
Mr.chen 发表于 2010-6-21 16:15

做冰激凌的搅拌器。。。。。。

Mr.chen · 发表于 2010-6-21 16:38

做冰激凌的搅拌器。。。。。。
窦窦发表于 2010-6-21 16:18

做冰淇淋时打发奶油用普通的手动打蛋器就可以啦，不需要单独购买。

酸奶机，好用吗？用过的姐妹说一说！

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逛了这许久，何不进去瞧瞧