江湖食谱集结令---晒食谱，赢论坛万能点数~~~

忽而今夏 · 发表于 2012-11-1 16:04

不知道自己要啥发表于 2012-11-1 15:10
这活动不错。。。。。。。

欢迎参加活动咧~

bbs · 发表于 2012-11-1 16:10

忽而今夏发表于 2012-11-1 16:03
帖子有说明，要原创，哪怕只是一道西红柿炒鸡蛋，你亲手做的也可以呢。

哦，赶紧回家创一个去

忽而今夏 · 发表于 2012-11-1 16:48

bbs 发表于 2012-11-1 16:10
哦，赶紧回家创一个去

{:soso_e113:}{:soso_e112:}

月好眉弯 · 发表于 2012-11-1 19:21

忽而今夏发表于 2012-11-1 16:48

之前做的，现在发可以么，家里相机让儿子弄坏了，手机像素不行

lwd · 发表于 2012-11-1 20:43

忽而今夏发表于 2012-11-1 16:02
不要酱紫夸偶。

我就是这么认为的:em63:

bbs · 发表于 2012-11-1 20:59

忽而今夏发表于 2012-11-1 16:48

:em63:{:1_446:}

灰太狼的眼泪 · 发表于 2012-11-1 21:20

{:1_489:}{:1_489:}

老迷糊 · 发表于 2012-11-1 21:25

明天发。今天没时间了。

罗马利奥仿古砖 · 发表于 2012-11-1 22:44

万能点数~~~ ？？？？？？？？？？？

老迷糊 · 发表于 2012-11-2 07:00

把帖子回复到本帖吗

忽而今夏 · 发表于 2012-11-2 08:19

老迷糊发表于 2012-11-2 07:00
把帖子回复到本帖吗

是，回复到本帖，大家的一些基本问题帖内有说明。

忽而今夏 · 发表于 2012-11-2 08:19

老迷糊发表于 2012-11-1 21:25
明天发。今天没时间了。

{:soso_e121:}欢迎。

3QU · 发表于 2012-11-2 08:27

本帖最后由 3QU 于 2012-11-5 13:04 编辑

先占个楼，做好了再上传。
偶做的是手抓饭，别和偶抢生意哦，谢谢各位TX啦！{:soso_e183:}

编辑一下：

美食名称：手抓饭
食材主料：羊肉一斤半，最好是羊排、胡萝卜3根、洋葱一个，大米3杯
食材配料：老抽或者黄豆酱油、盐、、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜
耗时总计： <1h
成本总计：￥50
制作步骤：
1、米淘好泡上；
2、羊肉切成2cm见方块，也可以稍微大点，喜欢吃肉就大点，吃着过瘾；
3、洋葱切块，胡萝卜切成3cm长条或者横着切3段，每段中间切成4块；
4、切好葱、姜、蒜准备好；
5、锅中放水、放入胡椒、大料烧开水，水开后放羊肉，直到出现泡沫，用勺子将泡沫撇净；将羊肉用筷子夹出来放盘中备用，煮肉的水放在大碗中沉淀一下备用；
6、将锅内放油，油热后放入葱、姜、蒜、洋葱炒，洋葱炒成5分熟后放入羊肉继续炒，然后放酱油、料酒继续翻炒，上色，然后放沉淀好的水，最好用勺子慢慢舀，直到水淹没肉即可，煮沸2分钟；
7、将高压锅内放适量的盐，然后将肉和烧沸的汤倒入高压锅内；
8、上面铺上胡萝卜，搅拌一下使盐均匀混合，最上面放泡好的米，使水刚好和米一平即可。先放米，水不够可加点，水多了容易带汤，米就粘糊了。米最好不要粘到锅底，容易糊。

9、根据个人的要求设定高压锅的时间，一般15分钟左右即可。如果想吃肉烂糊的就时间长点，一般选择煮饭或者炖肉的功能也可以。
10、高压锅到时间后，再焖上5分钟-10分钟，即可搅拌均匀后出锅。

出锅喽！

未命名3.jpg

准备开吃啦！！！吼吼

忽而今夏 · 发表于 2012-11-2 08:30

3QU 发表于 2012-11-2 08:27
先占个楼，做好了再上传。
偶做的是手抓饭，别和偶抢生意哦，谢谢各位TX啦！

同一菜品不同做法，风味也各不相同呢~

忽而今夏 · 发表于 2012-11-2 08:31

月好眉弯发表于 2012-11-1 19:21
之前做的，现在发可以么，家里相机让儿子弄坏了，手机像素不行

呵呵，这是可以的，我们要求是原创，哪怕是蛋炒饭。

3QU · 发表于 2012-11-2 08:31

忽而今夏发表于 2012-11-2 08:30
同一菜品不同做法，风味也各不相同呢~

{:1_489:}很对哦。

糖果甜蜜蜜 · 发表于 2012-11-2 09:26

支持活动。。。。。。。。。。。。。

KBH沙发 · 发表于 2012-11-2 09:32

{:soso_e179:}{:soso_e179:}

老迷糊 · 发表于 2012-11-2 11:51

本帖最后由老迷糊于 2012-11-2 13:02 编辑

名称: 虾仁土豆泥~~ 主料:土豆2个约300克\虾仁300克陪料:盐\植物油\鸡精\大葱\味极鲜酱油\ 费用:16元时间:40分钟步骤; 1.土豆去皮洗净蒸熟 2.用勺子背把熟土豆压成泥 3.少许油,小火起锅把土豆泥加适量热水、盐调味,装盘 4.将虾去皮,洗净,热锅加葱\油\盐\鸡精\酱油将虾仁炒熟. 5.盛入装土豆泥的盘中.

老迷糊 · 发表于 2012-11-2 12:03

本帖最后由老迷糊于 2012-11-2 13:01 编辑

名称: 拔丝地瓜主料; 地瓜 2个约500克配料;糖.黑芝麻时间;20分钟成本;5元步骤; 1.黄皮地瓜去皮,洗净切滚刀块 2.入6成热油锅中炸制 3.炸制微黄盛出 4.等油温再次达到8成热时,将地瓜再次倒入锅中炸炸到金黄,盛出,保温 5.少许油将5勺白糖小火炒制到糖化开,不断搅动到气泡,用2块熟地瓜试试拔丝的程度 6.将地瓜倒入糖中,撒入黑芝麻,快速翻动.装盘.

[分享] 江湖食谱集结令---晒食谱，赢论坛万能点数~~~

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

[分享] 江湖食谱集结令---晒食谱，赢论坛万能点数~~~

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

逛了这许久，何不进去瞧瞧