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楼主:烘焙时光 - 

[其他] 【皇家客浦烤箱长帝烤箱烘焙知识学习贴】940楼蜂蜜小面包

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发表于 2009-4-1 09:32 | 显示全部楼层 来自:LAN
功率是????????????????????????????????????????????????????????
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 楼主| 发表于 2009-4-1 09:41 | 显示全部楼层 来自:LAN
原帖由 BGSSYZ 于 2009-4-1 09:32 发表
功率是????????????????????????????????????????????????????????


烤箱的吗?1600W,间歇工作,耗电并不大的。
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 楼主| 发表于 2009-4-1 10:55 | 显示全部楼层 来自:LAN
顶~~顶~~顶~~顶~~顶~~
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 楼主| 发表于 2009-4-1 13:59 | 显示全部楼层 来自:LAN
活动继续~~活动继续~~活动继续~~活动继续~~活动继续~~
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 楼主| 发表于 2009-4-1 15:48 | 显示全部楼层 来自:LAN
应很多朋友要求,再次上传玛格丽特小饼~~
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发表于 2009-4-1 15:49 | 显示全部楼层 来自:LAN
原帖由 烘焙时光 于 2009-4-1 13:59 发表
活动继续~~活动继续~~活动继续~~活动继续~~活动继续~~

是什么活动啊,让店家这么个顶法,呵呵。
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 楼主| 发表于 2009-4-1 22:38 | 显示全部楼层 来自:山东省
原帖由 草萁 于 2009-4-1 15:49 发表

是什么活动啊,让店家这么个顶法,呵呵。


都没有看过标题吗?呵呵,仔细看过就知道了
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发表于 2009-4-2 08:27 | 显示全部楼层 来自:LAN
我想问一下,你那的祁和电动打蛋器,936的多少钱啊?还有做蛋糕用的塔塔粉可以用白醋代替吗,色拉油都是什么油?我找遍超市也没有找到色拉油,只有花生油和调和油,色拉油可以用花生油代替,还是用玉米油或者大豆调和油代替?做蛋糕用的摸具有6寸或8寸的圆形的吗?或者别的适合做蛋糕用的模具,能上传几个看看吗?每次去都不方便,在这看好了直接买。还有罐装玉米粒来货了吗,去了2次都没货。奶油奶酪都有什么牌子的,多少钱?问题有点多了,嘻嘻~~~~~~~~~~~~~~~~~
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 楼主| 发表于 2009-4-2 08:33 | 显示全部楼层 来自:LAN
亲,打蛋器有两种,您说的是936A还是936N?大量现货,价格可以看淘宝。
8寸的蛋糕,塔塔粉可用1/4茶匙的白醋。 但塔塔粉打出来的蛋白的稳定程度比白醋高很多。

色拉油可以用玉米油和橄榄油代替,花生油太腥,会影响西点的口感。
有6寸、8寸圆形。玉米粒没去拿,这段时间仓库旅游,很多事情有点延后。要过几天才有货。
奶油奶酪是卡夫的,就是生产奥利奥饼干那个厂家,27元一块。
亲如果方便上大网,可以直接查看,那样会更加直观、种类也更多。


[ 本帖最后由 烘焙时光 于 2009-4-2 08:40 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2009-4-2 08:52 | 显示全部楼层 来自:LAN
这个饼干的口感很棒,有点象旺仔小馒头的滋味,入口即化,估计小朋友们应该很喜欢吃的~
而且,这款饼干的奶香味很重,还有蛋黄的味道,也不浅..
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一直决定这个饼干的造型挺漂亮的,很随意,但是就是这种随意的感觉,给我留下比较深的印象..
原来指望它的脆脆的口感,没想到,出来的效果会是另翻滋味...
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 楼主| 发表于 2009-4-2 09:57 | 显示全部楼层 来自:LAN
下一步
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 楼主| 发表于 2009-4-2 16:40 | 显示全部楼层 来自:LAN
下一步下一步下一步下一步下一步
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 楼主| 发表于 2009-4-2 16:41 | 显示全部楼层 来自:LAN
下一步下一步下一步下一步下一步下一步下一步下一步下一步下一步
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 楼主| 发表于 2009-4-2 22:35 | 显示全部楼层 来自:山东省
玛格丽特
玛格丽特
玛格丽特
玛格丽特
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 楼主| 发表于 2009-4-3 10:58 | 显示全部楼层 来自:LAN
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 楼主| 发表于 2009-4-3 15:57 | 显示全部楼层 来自:LAN
做法:
1鸡翅6只,放入少许酱油,盐,糖,葱,姜腌10分钟(我腌了一天)
2,放入微波炉高火4分钟,(这时就可以吃了,不过老公在一边说,用烤箱烤出来 )
3,取出放在锡纸上,鸡翅表面刷蜂蜜
4,烤箱180度预热,放入烤箱烤4分钟
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 楼主| 发表于 2009-4-3 16:00 | 显示全部楼层 来自:LAN
可以不用微波炉,直接烤箱,要久一点。烤箱烤的才会喷喷香。
当然您如果烤奥尔良等的,就用各种腌料来做了,店内都有的。
我们的红色25B长帝烤箱在姐姐的帖子里也露脸了。。。大家看下吧。很酷吧。
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 楼主| 发表于 2009-4-5 08:43 | 显示全部楼层 来自:LAN
谢谢支持~~谢谢支持~~谢谢支持~~谢谢支持~~谢谢支持~~谢谢支持~~
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 楼主| 发表于 2009-4-5 15:47 | 显示全部楼层 来自:LAN
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 楼主| 发表于 2009-4-5 23:00 | 显示全部楼层 来自:山东省
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